Denemeye değecek, akşam yemeklerini şenlendirecek enfes bir yemeğimiz var! Karşınızda: Karnıyarık yemeği tarifi.
Denemeye Değer:
Karnıyarık Yemeği Tarifi
14 Temmuz 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Karnıyarık Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 300gramkıyma
- 4adetpatlıcan
- 1adetkuru soğan
- 1dişsarımsak
- 1adetkapya biber
- 1adetyeşil biber
- 1adetdomates
- 1tutammaydanoz
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1tatlı kaşığısalça
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Karnıyarık Yemeği Tarifinin Püf Noktası
Patlıcanları kızartmadan önce mutlaka tuzlu suda bekletin.
Karnıyarık Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kıymaları tavaya alıp kavuruyoruz.
- Sırasıyla soğanı, sarımsağı, biberleri, domatesleri kavuruyoruz.
- Tuzunu, baharatlarını da ekledikten sonra maydonozunu ilave edip ocaktan alıyoruz.
- Alacalı soyulmuş patlıcanları 10 dakika tuzlu suda bekletiyoruz. (Acısının gitmesi için)
- Patlıcanları kurulayıp kızgın yağda kızartıyoruz.
- Patlıcanları ortadan açıp iç harcını yerleştirip üzerini domates ve biberle süslüyoruz. (İsterseniz patates de kızartıp koyabilirsiniz.)
- Salçalı su yapıp tepsiye ilave ediyoruz.
- 180° fırında 30 dakika pişirip servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
1
Yorumlar
0