Denemeye Değer:

Karnıyarık Yemeği Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Denemeye değecek, akşam yemeklerini şenlendirecek enfes bir yemeğimiz var! Karşınızda: Karnıyarık yemeği tarifi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Karnıyarık Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 300gramkıyma
  • 4adetpatlıcan
  • 1adetkuru soğan
  • 1dişsarımsak
  • 1adetkapya biber
  • 1adetyeşil biber
  • 1adetdomates
  • 1tutammaydanoz
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1tatlı kaşığısalça

Karnıyarık Yemeği Tarifinin Püf Noktası

Patlıcanları kızartmadan önce mutlaka tuzlu suda bekletin.

Karnıyarık Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymaları tavaya alıp kavuruyoruz.
  2. Sırasıyla soğanı, sarımsağı, biberleri, domatesleri kavuruyoruz.
  3. Tuzunu, baharatlarını da ekledikten sonra maydonozunu ilave edip ocaktan alıyoruz.
  4. Alacalı soyulmuş patlıcanları 10 dakika tuzlu suda bekletiyoruz. (Acısının gitmesi için)
  5. Patlıcanları kurulayıp kızgın yağda kızartıyoruz.
  6. Patlıcanları ortadan açıp iç harcını yerleştirip üzerini domates ve biberle süslüyoruz. (İsterseniz patates de kızartıp koyabilirsiniz.)
  7. Salçalı su yapıp tepsiye ilave ediyoruz.
  8. 180° fırında 30 dakika pişirip servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
1

Mervecomert2155
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?