Karamel Aşkına:

Karamelli Kurabiye Ezmesi Tarifi

Name: Karamelli Kurabiye Ezmesi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KAHVALTILIK TARİFLERİ

19 Mart 2021

Tarif Defterime
Ekle

Marketlerde rafları süsleyen karamelli bisküvilerin enfes ezmesini görmüşsünüzdür. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu alternatifini çok seveceksiniz!
Ayrıca ev yapımı yoğunlaştırılmış süt tarifi de bonus!

Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz:

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Karamelli Kurabiye Ezmesi Tarifi İçin Malzemeler

120mililitreyoğunlaştırılmış süt
70gramtereyağı
200gramkaramelli bisküvi
1yemek kaşığılimon suyu

Karamelli Kurabiye Ezmesi Tarifinin Püf Noktası

Ev yapımı bir ürün olduğu için market ürünü kadar uzun ömürlü olmayacağını unutmayın.

Karamelli Kurabiye Ezmesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Yoğunlaştırılmış sütü hazır olarak temin etmeyecekseniz 1 litre süt ve 300 gram şekeri karıştırın. Bir taşım kaynatıp altını kısın, 40 dakika ara ara karıştırarak pişirin.
Kenarlarında oluşan kaymakları rondoyla karıştırın. Süt miktarı 250 mililitreye inip rengi sararınca tamamdır. Hızlıca kavanoza doldurup oda ısısında soğutun.
Bisküvileri rondoda un haline getirin.
Soğuyan yoğunlaştırılmış sütü ilave edin.
Oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyin.
Limon suyunu da içerisine dökün, yaklaşık 1 dakika krema kıvamına gelene kadar çekin.
Kavanoza aktarın ve buzdolabında biraz dinlendirin. Afiyet olsun.