karamelize-soganli-taze-fasulye-cookbook

Zeytinyağlıların Şahı:

Karamelize Soğanlı Taze Fasulye Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SEBZE TARİFLERİ

06 Ağustos 2020

Tarif Defterime
Ekle

Şimdiye kadar yediğiniz tüm fasulyeleri unutun, unutulmaz bir lezzetle geldik bugün çünkü karşınıza. Haydi sizi mutfağa alalım, karamelize soğanlı taze fasulye tarifi akşam yemeklerinizi şenlendirsin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Karamelize Soğanlı Taze Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

1kilogramçalı fasulyesi
2adet büyük boydomates
2adet büyük boysoğan
1çay bardağızeytinyağı
1-1,5yemek kaşığışeker
1çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber

Karamelize Soğanlı Taze Fasulye Tarifinin Püf Noktası

Fasulyelerin yıkama işlemini, su çekmemesi için ayıklamadan önce saplı haldeyken yapın. Ayıkladıktan sonra yıkamayın.

Karamelize Soğanlı Taze Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanları piyazlık doğrayıp tencerenin dibini kaplayacak şekilde yerleştirin.
Fasulyelerin kılçıklarını ayıklayın fakat atmayın, süsleme için yağda kızartıp peçetenin üzerine alın.
Fasulyeleri uzunlamasına ikiye bölerek soğanların üzerine yerleştirin.
Üzerine rendelenmiş domates, zeytinyağı, tuz, karabiber ve şekeri ekleyin.
Önce tıkırdayana dek yüksek ateşte, sonrasında fasulyeler yumuşayıp iyice suyunu salıp çekene ve dibindeki soğanlar karamelize olana dek kısık ateşte pişirin.
Servis tabağına aldıktan sonra üzerine güzel bir sızma zeytinyağı dökün ve kızarttığınız kılçık kısımlarını üzerine ekleyin. Afiyet olsun.