Nefis bir meze tarifiyle geldim. Kolları sıvayıp mutfağa geçiş yapmakta özgürsünüz. Karamelize soğanların beğendiyle buluşmasına bayılacaksınız.
Farklı Meze Arayanlara:
Karamelize Soğanlı Beğendi Tarifi
03 Nisan 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Karamelize Soğanlı Beğendi Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetpatlıcan
- 1/2yemek kaşığıtereyağı
- 1/2yemek kaşığıun
- 1su bardağısüt
- 1/2su bardağıkaşar peyniri
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Karamelize soğanlar için:
- 1adetsoğan
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1adetküp şeker
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
Süslemek için:
- 1-2dalmaydanoz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Karamelize Soğanlı Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patlıcanı közledikten sonra kabuğunu soyalım.
- Ardından bir tavada tereyağını eritelim. Unu kavuralım. Sütü ekleyelim. Kıvam aldıktan sonra tuz ve karabiberi ekleyelim.
- Ardından ezdiğimiz köz patlıcanı ekleyelim ve beğendimiz hazır.
- Ayrı bir tavada yarım ay şeklinde doğradığımız soğanı zeytin yağ ile soteleyelim. Küp şekeri ekleyip 3-4 dakika daha soteleyelim.
- Son olarak baharatları ekleyelim. Servis tabağına yaydığımız beğendiğin üzerine gezdirelim. Kıyılmış maydanozla süsleyelim. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0