Mayasız ve Pratik:

Karabuğday Unlu Poğaça Tarifi

Name: Karabuğday Unlu Poğaça
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10 adet
Cuisine: Türk

Maya yok, bekleme yok. Tüm malzemeleri tek kapta karıştır, fırına at. Sıcak sıcak uzayan peyniri ile karabuğday unlu poğaça kahvaltıya çok yakışacak, yoğun günlerde ise yanına alıp çıkmalık sağlıklı kurtarıcınız olacak.

Sinem Kaya

ÜYE

Sağlıklı yemeklerin de lezzetli olduğunu gösteren tarifler!

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Karabuğday Unlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

1 su bardağı karabuğday unu
4 gram karnıyarık otu (2 yemek kaşığı)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 su bardağı su
2 yemek kaşığı susam (karışık susam, keten tohumu, ay ve kabak çekirdeği veya bunlardan biri)
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kekik

İç harcı için:

1 adet haşlanmış patates
1-2 dal doğranmış maydanoz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Karabuğday Unlu Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Bu poğaçayı içine peynir, patates, ıspanak, maydonoz vb. dilediğiniz harcı koyabileceğiniz gibi sade olarak da tüketebilirsiniz. Hamurundaki kekik ve tohumlar sizi ve damağınızı yeterince tatmin edecek.

Karabuğday Unlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
Hamuru güzelce yoğurun.
Ele yapışıyorsa un ilave edebilirsiniz. Karnıyarık otu sayesinde hamuru kolayca yoğurup açabileceksiniz.
İçi için haşladığınız patatesi, küçük doğranmış maydanoz, kırmızı toz biber, karabiber, tuz ile püre haline getirin.
Hamurdan küçük parçalar koparıp düz bir şekilde açın. Patates harcından ve rendelenmiş peynirden koyun. Yanlardan kapatın ve top şeklinde yuvarlayın.
Üzerine su veya zeytinyağı sürün ve karışık tohumlardan (susam veya çörek otu vs) serpin.
180derece önceden ısınmış fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Mayasız ve Pratik: Karabuğday Unlu Poğaça Tarifini Deneyenlerin Yorumları

ipek111 1 Mayıs 2025 09:21

karnıyarık otu evde olmadığı için onun yerine 1 adet yumurta koydum harika oldu, gerçekten çok lezzetli bir poğaça oldu
- Yemek.com 2 Mayıs 2025 06:15
  
  Afiyetler olsun 😊