Glutensiz beslenenlerin kısır özlemini dindirecek karabuğday kısırı tarifi geldi. Karabuğdaya olan ön yargıları da yıkacak bu tarif çok lezzetli oluyor.
Klasik kısır kadar nefis, doyurucu mu doyurucu, şişkinlik yapmayan karabuğday kısırını denedikten sonra kısırı artık hep böyle, bulgur kullanmadan yapmak isteyeceksiniz.
Glutensiz kısır olarak da bilinen karabuğday kısırı karşınızda.
Besin Değerlerini Görmek İçin
Eğer kısırınızın daha tane tane olmasını istiyorsanız, karabuğdayı süzdükten sonra soğuk sudan geçirerek nişastasını azaltabilirsiniz.
Karabuğdayın pişirme süresi 15-20 dakika olup, çok fazla yumuşamadan süzülmelidir. Aksi takdirde hamur gibi olabilir.
Servis etmeden önce oda sıcaklığında 10-15 dakika dinlendirin, böylece tüm malzemeler lezzetlerini daha iyi salar.
Yorumlar
0