İçi Sürprizli:

Kakaolu Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi

Name: Kakaolu Dondurmalı İrmik Helvası
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

ÇİKOLATALI TATLI TARİFLERİ

Kakaolu Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi

15 Ocak 2024

Tarif Defterime
Ekle

Varlığı çok eskilere dayanan irmik helvası doğumlarda, ölümlerde, düğünlerde hemen hemen her yerde karşımıza çıkıyor. İrmiğin yağ ile kavrulması, su, süt, şeker, fıstık, ceviz gibi malzemelerin eklenmesiyle birlikte nefis bir helvaya dönüşür.

Verdiğim ölçülerden kakaoyu çıkarıp sade irmik helvası yapabilirsiniz. İrmiği kavururken ceviz, fıstık, fındık ekleyebilirsiniz. Dondurma ile çikolata sosu ile servis edebilir ya da sadece tahin gezdirebilirsiniz, afiyet olsun.

Devamını Oku

Kakaolu dondurmalı irmik helvası videosu için:

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Kakaolu Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

Helva için:

1,5su bardağıirmik
2yemek kaşığı (silme)tereyağı
1/2su bardağısıvı yağ

Şerbeti için:

1su bardağısüt
2su bardağıiçme suyu
1su bardağışeker
1,5yemek kaşığıkakao

İçi için:

4çorba kaşığıdondurma

Kakaolu Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kapta şerbet malzemelerini pişirerek kenara alın.
Geniş bir tencere yağları ekleyin. Eriyince irmiği ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak kavurmaya başlayın.
İrmiğin rengi hafif dönünce hazırladığınız şerbeti yavaş yavaş ilave edin. Bu aşamada sıçrayacak dikkat edin. Sürekli karıştırarak şerbeti çektirin.
Ocağın altını kapatın. Tencerenin ağzına havlu kağıt gerip kapağını kapatın. On dakika demlenmeye bırakın.
sonrasında eğer dondurmalı yiyecekseniz bir kaseye streç gerip tabanına ve kenarlarına helvadan koyup bastırın ortası çukur olsun.
İçine dondurma koyup helvayla kapatın. Bir tabağa çevirip kaseyi kaldırın. Dondurmalı yiyecekseniz hızlı servis edin, içindeki dondurma su gibi erir yoksa. Afiyet olsun.