Bitter Çikolatalı Mus
En Leziz Siyah:

Kahveli, Bitter Çikolatalı Mus Tarifi

17 Mart 2016
Tarif Defterime
Ekle

Tatlı deyince, aklına çikolatalı tatlılardan başka hiçbir şey gelmeyenlerden misiniz? "Tatlı demek, çikolata kokusu demek" diye mi düşünüyorsunuz? En sinirli anınızda bile dilinize değen çikolata parçası sizi bir kedi yavrusuna mı çeviriyor.

Teşhisi koyuyoruz; Çikoladus yaşayamıyakus. Çikolata yediğiniz sürece bir tehlikesi olmayan ama mahrumiyet durumunda çevrenize, özellikle de en sevdikleriniz için tehlike yaratabileceğiniz bir rahatsızlık.

Bu hastalıktan muzdarip kişileri, yoğun çikolata yüklemesi sayesinde, sosyal hayattan mahrum bırakmayacak bir reçetemiz var.

Kahveli bitter çikolatalı mus tarifiyle hem siz mutlu olacaksınız, hem sevdikleriniz güvende kalacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kahveli, Bitter Çikolatalı Mus Tarifi İçin Malzemeler

  • 200grambitter çikolata (en az yüzde 70 kakao içeren)
  • 2yemek kaşığıportakal likörü
  • 2yemek kaşığısert filtre kahve veya espresso
  • 4adet büyük boyyumurta
  • 2yemek kaşığışeker
  • 1çimdiktuz

Kahveli, Bitter Çikolatalı Mus Tarifinin Püf Noktası

Yumurtaların sarılarını eklerken dikkatli olmalısınız yoksa pişerler ve katılaşırlar.
nasil-yapilir

Kahveli, Bitter Çikolatalı Mus Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Çikolatayı benmari usulü eritin.
  2. Eriyen çikolataya likör ve kahveyi ekleyin.
  3. Karışım tamamen akışkan bir hal aldığında tuzu da ekleyip ocaktan alın.
  4. Yumurtaların sarılarını ayırın. Teker teker çikolatalı karışıma ekleyin. Eklerken karışımı hızlıca çırpmayı ihmal etmeyin.
  5. Ayrı bir kapta yumurtanın beyazlarını şekerle çırpmaya başlayın.
  6. Karışım iyice sertleştiğinde, 4 partide beyaz karışımı çikolatalı karışıma ekleyin. Her partide, alttan üste doğru sadece aklar kaybolana kadar karıştırın.
  7. Sonra isterseniz tek kişilik kaselere isterseniz büyük bir kaseye alarak buzdolabında iyice soğutun.

Kahveli, Bitter Çikolatalı Mus Tarifinin Servis Önerisi

Çırpılmış krema, nane yaprakları, portakal kabuğu rendesiyle süsleyebilirsiniz.

youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?