Bal kabaklı muhallebi, yumuşatılıp püre haline getirilen taze bal kabağının geleneksel sütlü muhallebi tabanıyla buluşturulmasıyla elde edilen iki katmanlı ve hafif bir tatlı çeşidi. Sonbahar ve kış aylarında sık sık yapılır.
Bal kabağıyla hazırlanan tarifler kabak tatlısıyla sınırlı kalacak değil elbette. Bal kabaklı cheesecake, bal kabaklı cupcake, bal kabaklı çörek hatta bal kabaklı makarna bunlardan sadece birkaçı.
Bal kabaklı muhallebi tarifi de bal kabağı püresi ile ekşi-tatlı uyumunu bir araya getiren bir tatlı çeşidi.
Hazır bal kabağı bu kadar gözde ve kütür kütürken ondan muhallebi hazırlamamak olmaz. Pratik ve leziz sütlü tatlıyı kendi mutfağında hazırlayanların yorum ve önerilerini sabırsızlıkla bekliyoruz.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Bal Kabaklı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
Bal Kabaklı Muhallebi Tarifinin Püf Noktası
Toz şeker ilavesiyle bir gece önceden tencereye bastığınız bal kabaklarını, sularını salması için bekletebilir ekstra su eklemeden de kısık ateşte pişirebilirsiniz.
Bal Kabaklı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
Bal Kabaklı Muhallebi Tarifinin Pişirme Önerisi
Muhallebinin içine isterseniz krema da ekleyebilirsiniz.
Bal Kabaklı Muhallebi Tarifinin Servis Önerisi
Bal kabaklı muhallebi, süzerine Hindistan cevizi, kıyılmış ceviz veya tarçın serpilerek servis edilebilir.
Bal Kabaklı Muhallebiyi Nasıl Süsleyebilirim?
Ceviz, fındık, Antep fıstığı veya Hindistan ceviziyle süsleyebilirsiniz.
Bal Kabaklı Muhallebiyi Önceden Hazırlayıp Saklayabilir miyim?
Evet, bal kabaklı muhallebiyi servis etmeden bir gün önce hazırlayabilirsiniz.
Bal Kabaklı Muhallebiyi Yaparken Nelere Dikkat Etmeliyim?
Bal Kabaklı Muhallebi Tarifi İçin En İyi Pişirme Teknikleri Nelerdir?
Bal kabağını buharda pişirmek veya az miktarda suyla yumuşatmak iyi bir yöntem.
Bal Kabaklı Muhallebiyi Hangi Mevsimde Yapmak En İyisidir?
Sonbahar ve kış ayları en uygun dönemler.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Cisitumi-33 4 Kasım 2025 15:06
Yemek.com 4 Kasım 2025 17:49