Haydi Sofraya:

Kahvaltı Kumpiri Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KAHVALTILIK TARİFLERİ

28 Ocak 2021

Tarif Defterime
Ekle

Hafta sonu kahvaltılarını şenlendirmek, farklı kahvaltılık tarifler hazırlamak istiyorsanız, yapılışı kolay ve lezzetine doyum olmayan bir tarifimiz var! Kahvaltı kumpiri, patates, kaşar peyniri, yumurta, sucuk, sosis, biber ve domatesten oluşuyor. Yani kahvaltıda tükettiğimiz çoğu malzemeyi içinde barındırıyor. Tek bir üründe tüm kahvaltı sofrasından aldığınız lezzeti alabiliyorsunuz!

Sevdiklerine lezzetli, pratik ve şık bir kahvaltılık olan bu lezzeti hazırlamak isteyenleri mutfağa davet ediyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

Sofranın yıldızı olacak kahvaltılık kumpir tarifinin videosunu aşağıya ekliyoruz, afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

6 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Kahvaltı Kumpiri Tarifi İçin Malzemeler

Kumpir İçin:

1yemek kaşığısıvı yağ
8dilimsucuk(doğranmış)
2adetsosis(doğranmış)
1adetçarliston biber(doğranmış)
5adetcherry domates(doğranmış)
3adet büyük boypatates(büyük boy, haşlanmış)
1su bardağıkaşar peyniri(rendelenmiş)
2yemek kaşığıtereyağı
1çay kaşığıtuz
2adetyumurta

Üzeri İçin:

6yemek kaşığırendelenmiş kaşar peyniri
1/4demetkıyılmış maydanoz

Kahvaltı Kumpiri Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavada sıvı yağı kızdırın. Üzerine sucuk, sosis, doğranmış biber ve domatesi ilave edip 3-4 dakika kavurun.
Patatesleri kabuklarıyla birlikte haşlayın ve haşlandıktan sonra uzunlamasına ortadan ikiye bölün. Patateslerin içini oyun ve bir kaseye aktarın.
Patates içini tereyağı ve rendelenmiş kaşar peyniri ile birlikte karıştırın. Tuz ile tatlandırın. Eğer patates içleri sıcaksa oda sıcaklığına gelmesi için soğutun.
Soğumuş olan patates püresinin üzerine yumurtaları ekleyin ve karıştırın.
Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aldığınız patates kabuklarının içerisine hazırladığınız karışımı doldurun.
Patateslerin üzerine sucuk ve sosisli karışımı pay edin. Son olarak üzerlerine birer tutam rendelenmiş kaşar peyniri ve kıyılmış maydanoz serpiştirip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar, yaklaşık 15 dakika pişirin.
Hazırlamış olduğunuz kahvaltı kumpirini sıcak olarak servis edin, afiyet olsun!