kagitta-kek-tarifi
Islak Kek Kıvamında, Brownie Tadında:

Kağıtta Kek Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bazen bir kocaman kalıp kek yapmak istemeyiz. Mini mini kekler yapıp, çayımızın ya da kahvemizin yanını tatlandırmak isteriz. Bunun yolu da muffin kaplarında kek pişirmekten geçiyor. İçine dilediğiniz malzemeyi koymakta ve lezzetini güzelleştirmekte serbestsiniz. Ama bizim favorimiz şöyle ıslak kek kıvamında, brownie gibi yoğun lezzetli keklerden yana. Karşınızda bir yiyenin lezzetine bayılacağı, az malzemeli ve tam ölçülü oluşuyla da çay saatlerinde sürekli pişirmek isteyeceğiniz nefis mi nefis kağıtta kek tarifi!

Bu kekin içerisinde az kabartma tozu olmasıyla daha yoğun ve ıslak bir kıvamda olmasını sağlıyor. İçerisine konan çikolata pişerken kekin içerisinde eriyor ve kıvamını daha yoğun bir hale getiriyor. Çayınızın kahvenizin yanına kağıtta porsiyonluk kekler geliyor. Şimdiden ellerinize sağlık!

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kağıtta Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetyumurta
  • 3/4su bardağıtoz şeker
  • 2çay bardağısüt
  • 6yemek kaşığıeritilmiş tereyağı
  • 1,5su bardağıun
  • 1/2su bardağıkakao
  • 1paketvanilin
  • 1,5çay kaşığıkabartma tozu
  • 120gramçikolata
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Kağıtta Kek Tarifinin Püf Noktası

Kuru malzemeleri ıslak malzemelerin üzerine ekledikten sonra çırpmayın. Karıştırın. Dilerseniz damla çikolata kullanabilirsiniz. Pişirme süresi de fırından fırına farklılık gösterebilir. Harcı paylaştırırken 1 parmak boşluk bırakmaya da özen gösterin. Un ya da kakao miktarını harcın yoğunluğuna göre arttırıp azaltabilirsiniz.

nasil-yapilir

Kağıtta Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şekeri bir kabın içerisinde tel çırpıcı yardımıyla kremamsı bir hal alana kadar güzelce çırpın.
  2. Eritilmiş tereyağı ve sütü ilave ederek çırpma işlemine devam edin.
  3. Kuru malzemelerin tamamını ayrı bir kabın içerisinde eleyip güzelce karıştırın.
  4. Ardından tüm kuru malzemeleri çırptığınız sıvı malzemelerin içerisine ilave ederek spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırarak yedirin.
  5. Tüm malzemeler homojen bir şekilde karıştığında içerisine minik parçalar halinde çikolatanın bir kısmını dökün.
  6. Spatula yardımıyla güzelce karıştırın. Muffin kaplarının içerisine muffin kağıtlarını koyun. Bu kağıtların içerisine hazırladığınız kek harcını eşit bir biçimde bölüştürün. Üzerlerine de parça çikolatalardan koyun.
  7. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Pişirme süresi fırından fırına farklılık gösterebilir. Piştiğini düşündüğünüzde bir kürdan testi yapın ve fırından alın.
  8. Oda sıcaklığında tamamen soğuttuktan sonra servis edin. Afiyerler olsun!

youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Cemre Özgüzel
Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi & Boyum ocağa yetişmeden yemek yap...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

3

Zynpkrr7 Eylül 2022 16:39
Küçük kek kağıtlarına yaptim şeker orani biraz diyetvari oldu bidahaki sefere 1.5 bardak yerine 2 bardak seker koyarim bence. Bir de kek kivami biraz civik oluyor un miktarinida 2 yemek kaşığı kadar arttirdim daha kivamli oldu. Tarif icin teşekkür ederim.
Yanıtla
Leyla Günbay 7 Eylül 2022 17:04
Yanıtla
Harikasınız, ellerinize sağlık! :)
DilberBhct28 Şubat 2020 22:13
Kabarması ve lezzeti inanılmaz güzel oldu.Düşünmeden deneyin derim.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?