https://yemek.com/tarif/kabakli-keci-peynirli-kek | Kabaklı Keçi Peynirli Kek Tarifi
Fırından Çıktığı Gibi Sıcacık:

Kabaklı Keçi Peynirli Kek Tarifi


Millet olarak çay içmeyi pek severiz, samimi buluruz üstelik.  Sıcacık bir çay içelim diye giriveririz bir kafeye, buz gibi bir kış gününde. İliklerimize kadar ısınırız daha ilk yudumda. Çay içtiklerimiz doyamadıklarımızdır, bir kahve diye sınırlandıramadıklarımızdır. Kaç bardak içtiğimizin önemi olmaz, fazlası çarpıntı yapmaz. Fazla efkar isterseniz bu içeriğimize bir göz atın derim.

Beş çayı ne kadar İngilizlerle özdeşleştirilse de biz çayı saatlere sığdıramayız. Altın günü yapar ve bütün gün boyunca çay eşliğinde birbirinden lezziz yancıları konuk ederiz midemize.

Keki hem tatlı hem tuzlu yüreğimizin en içine kabul ederiz, hele fırından yeni çıktıysa değmeyin keyfimize. Her malzemeyi koşulsuz kabul ederiz mutfağımıza ama bazılarını birbirinden ayıramayız. Kabağı dereotsuz düşünemezken bir de yanına keçi peynirini ekledik mi... İşte o zaman altın günlerinin, çay saatlerinin en çok konuşulanı biz oluruz.

Öyleyse kabak, keçi peyniri ve dereotunun mükemmel uyumunu bu çay saatimizin kalbine koymaya ne dersiniz?

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Kabaklı Keçi Peynirli Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1büyük su bardağısıvı yağ
  • 3büyük su bardağıun
  • 2adetyumurta
  • 1su bardağıyoğurt
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 3adet orta boykabak
  • 1/2demetdereotu
  • 1paketkabartma tozu
  • 150gramkeçi peyniri

Kabaklı Keçi Peynirli Kek Tarifinin Püf Noktası

Kabak, keçi peyniri ve dereotu hamura eklenmeden önce; 1 çorba kaşığı un ile harmanlandıktan sonra hamura ilave edilirse karışımın dibe çökmesi önlenecektir.

Kabaklı Keçi Peynirli Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırın kalıbını bir parça margarinle yağlamanız, kekinizin kalıptan çabuk çıkmasına yardımcı olacaktır. Eğer soğuması için beklemek istemez veya sıcak tüketmek isterseniz minik kek kalıpları kullanmalısınız.

Kabaklı Keçi Peynirli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabakların kabuklarını soyup, rendenin ince kısmı ile rendeleyin.
  2. Dereotunu ince ince doğrayın, keçi peyniri ve kabakla birlikte harmanlayın.
  3. Un, tuz ve kabartma tozunu eleyerek geniş bir kaba alın.
  4. Sıvı yağı, yoğurt ve yumurtayı bir kabın içinde birbirine karıştırdıktan sonra unlu karışımın içerisine çırparak birkaç seferde yedirin.
  5. Kabak, dereotu ve keçi peynirini bu hamura ekleyin. Bu aşamada çırpma teli kullanmanız yeterli olacaktır.
  6. Fırın kabınızı bir parça margarinle yağlayınız. Önceden ısıtılmış 165 derecelik fırında 30-35 dakika pişirin. Afiyet olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

İpek Erdoğan
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki so...
Devamını okuyun
0takipçi420 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?