TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Bu Sefer Tuzlu:

Bezelyeli Muffin Tarifi

Bu Sefer Tuzlu:

Bezelyeli Muffin Tarifi

https://yemek.com/tarif/bezelyeli-muffin/ | Bezelyeli Muffin Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Doğuştan gurme, sonradan şef, şimdi de food editor.

Sıkça Yenen Konular

Muffin diyince aklımıza meyveli, çikolatalı, renkli süslemeli şekerli kekler gelir. Peynirli, dereotlu keklerden de alışık olduğumuz üzere bir de kekin tuzlu hali var. Puf puf muffini bezelye gibi minnoş bir sebzeyle birleştirsek, kırmızı soğan ve eski kaşarla lezzetlendirsek nasıl olur dersiniz?

Bezelyeli muffin, kahvaltıda, çayın yanında hatta öğün aralarında atıştırmalık olarak da tüketebileceğiniz, açlık bastıran ama lezzetiyle tatmin eden tuzlu bir kek.

Merak ettiniz mi? Ettiyseniz buyurun efendim, tarifi burada.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bezelyeli Muffin Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gramhaşlanmış bezelye
  • 1 adetkırmızı soğan
  • 200 gramrendelenmiş eski kaşar peyniri
  • 1 su bardağıun(1 su bardağından 1 parmak az 120 gram)
  • 1 çay kaşığıkabartma tozu
  • 1/2 su bardağıyoğurt(125 gram)
  • 2 adetyumurta
  • 1 çay kaşığışeker
  • 1/2 çay kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı

Bezelyeli Muffin Tarifinin Püf Noktası

Unu eleyerek kullanmayı ihmal etmeyin.

Bezelyeli Muffin Tarifinin Pişirme Önerisi

Bezelyeleri formlarını kaybedecek kadar haşlamayın.

Bezelyeli Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kırmızı soğanı minik küpler şeklinde doğrayıp, kızdırdığınız 1 yemek kaşığı zeytinyağında yumuşayana kadar soteleyin.

  2. Fırını önceden 180 derecede ısıtın.

  3. Yumurtayı iyice çırpın. İçerisine yoğurt, zeytinyağı, tuz ve şekeri ekleyip bir miktar daha çırpın.

  4. Unu ve kabartma tozunu eleyerek başka bir kapta birleştirin.

  5. Unlu karışımı yumurtalı karışıma ekleyerek alttan üste doğru, un gözden kaybolana dek karıştırın.

  6. Son olarak rendelenmiş eski kaşarı ve haşlanmış bezelyeleri de karışıma ekleyerek hafifçe karıştırın.

  7. Muffin kaplarını yağlayın, kapların 2/3 ünü dolduracak şekilde karışımı kaplara bölüştürün.

  8. Önceden ısıttığınız fırında 25-30 dakika arası pişirin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?