TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yud'un Atölyesi'nden:

Kabaklı, Havuçlu Mısır Ekmeği Tarifi

Yud'un Atölyesi'nden:

Kabaklı, Havuçlu Mısır Ekmeği Tarifi

https://yemek.com/tarif/kabakli-havuclu-misir-ekmegi/ | Kabaklı Havuçlu Mısır Ekmeği Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
En özel anlarınızda hayal ettiğiniz ürünü gerçeğe dönüştürüyor, lezzetten ödün vermeden yanınızda oluyoruz. Tasarım pastalarımız, ekmeklerimiz ve kişiye özel pek çok farklı tatla size özel lezzetler tasarlıyoruz. Siz hayal edin, biz yapalım!

Sıkça Yenen Konular

Karadenizliler için bir vazgeçilmez olan mısır ekmeğini, bir de Yud’un Atölyesi yorumuyla denemelisiniz. Hatta elinizde Karadeniz’den gelen ve evde kurutulmuş gerçek bir mısır unu varsa tadından yenilmeyecek bir tarif sizi bekliyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Kabaklı, Havuçlu Mısır Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağımısır unu
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 yemek kaşığıtereyağ(veya kaymak)
  • 1 yemek kaşığıtoz şeker

    İç malzeme için:

  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1/2 adetkabak
  • 1 adethavuç
  • 1/2 çay kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber
  • 1/2 çay kaşığıpul biber

Kabaklı, Havuçlu Mısır Ekmeği Tarifinin Pişirme Önerisi

Ayrıca bu tarifi pırasa ile de denemenizi tavsiye ederiz.

Kabaklı, Havuçlu Mısır Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

    Nasıl Yapılır?

  1. Kabak ve havuç rendelenir. Tavada zeytinyağı, 1 tutam tuz, karabiber ve pul biber ile 3-4 dakika kavrulur.

  2. Bir kapta mısır unu, kabartma tozu, tuz, tereyağ/kaymak, toz şeker karıştırılır. Kek kıvamına gelene kadar kaynar su eklenip; karıştırılır.

  3. Kavrulan iç malzeme hamura eklendikten sonra, yaklaşık 5 cm yüksekliğinde olacak şekilde krem karamel kaplarına ya da borcama, iyice yağlanarak çiğ hamuru yayılılır.

  4. Borcam kullandığınız taktirde; bıçak yardımı ile dilimlerinizi belirlemeniz gerekiyor ki; porsiyonlara ayırmanızda kolaylık sağlasın.

  5. 200 derecede üzeri iyice kızarana kadar, yaklaşık 30 -40 dakika arası pişirebilirsiniz.

  6. Unutmadan hatırlatalım, çölyak hastaları mısır unu ile yapılan tüm ürünleri yiyebilmektedir.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?