Yud'un Atölyesi'nden:

Sütlü Yuvarlak Ekmek Tarifi

https://yemek.com/tarif/sutlu-ekmek/ | Sütlü Ekmek Tarifi

Biraz hamburger, biraz sandviç ekmeği olarak kullanabileceğiniz, dilediğiniz boyutta şekillendirebileceğiniz, leziz mi leziz bir ekmek mi arıyorsunuz? Tanıştıralım öyleyse sizi. Sütlü yuvarlak ekmek, bu arayışınız en güzel çözümü olacaktır.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

40 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Sütlü Yuvarlak Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3,5su bardağıun
  • 300ml.süt
  • 1paketkuru maya
  • 2tatlı kaşığıtuz
  • 2yemek kaşığışeker

Üzeri için:

  • 1adetyumurta sarısı

Sütlü Yuvarlak Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sütü ve kuru mayayı bir kaba alın. Çırpıcı yardımıyla maya iyice eriyene kadar karıştırın.
  2. Tuz hariç tüm malzemeleri bu karışımın içine ekleyin.
  3. Yaklaşık 10 dakika yoğurduktan sonra kıvamını almaya başlayacaktır. Yoğurdukça rengi açılacak ve ele yapışmayacak, yumuşak bir hamur ortaya çıkacaktır. Bu şekilde bu hamur elde edemezseniz içerisine biraz süt ve tuz ilave edin.
  4. Hazırladığınız hamuru üzeri kapalı bir şekilde 10 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru mini ekmekler elde etmek için 50 gramlık parçalara ayırın.
  5. Bezelere elde şekil verin ve tepsiye dizin. Bezeleriniz iki katına çıkana kadar mayalandırın. Mayalanma süresinin üzerinden 15 dakika geçtikten sonra üzerine hafifçe bastırarak, yassı bir şekil verin.
  6. İki katına çıkan bezelerin üzerine yumurta sarısı sürün. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Sütlü Yuvarlak Ekmek Tarifinin Servis Önerisi

Üzerini susam, çörek otu ve ya haşhaşla süsleyebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

yudunatolyesi
En özel anlarınızda hayal ettiğiniz ürünü gerçeğe dönüştürüyor, lezzetten ödün v...
Devamını okuyun
0takipçi16 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Gülistan Koç30 Eylül 2018 4:35
merhaba Tuz hangi aşamada ilave ediliyor ?
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?