https://yemek.com/tarif/kabakli-dereotlu-muffin/ | Kabaklı Dereotlu Muffin Tarifi
Yud'un Atölyesi'nden:

Kabaklı Dereotlu Muffin Tarifi


Son zamanlarda sıkça duyduğumuz rahatsızlıklardan biri de çölyak. Çölyak, yiyeceklerdeki besinin emilmesini engelleyen ve ince bağırsakta hasarlar oluşturan bir hastalık. Bu hastaların tüketmemesi gereken ürünlerin başında ise buğday içerikli ürünler geliyor.

Çölyak hastalarının yanında glutensiz beslenenler de var. Biz de bu iki gruba hitap eden, hatta olmayanın bile afiyetle tüketebileceği bir muffin yaptık. İçine neler neler koymadık ki? Mısır ununun başrolündeki tarifimizde kabak, dereotu ve fesleğen var.

Fırından sağlık çıkaran tarifimize buyurmaz mısınız?

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Kabaklı Dereotlu Muffin Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 3adetyumurta
  • 45gramtoz şeker
  • 1su bardağısüt
  • 500grammısır unu
  • 1paketkabartma tozu
  • 1çay kaşığıtuz
  • 3yemek kaşığızeytinyağı

İç malzemesi için:

  • 1/2adetkabak
  • 1/4demetdereotu
  • 10dalfesleğen
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber
KALORİ246/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Kabaklı Dereotlu Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Muffinin iç harcını hazırlayarak işe başlayın. Öncelikle kabağınızı rendeleyin. Bir kabın içine alın.
  2. Dereotu ve fesleğenleri ince ince doğrayın. Kabakların üzerine ekleyin. Son olarak baharat ve tuzları ekleyerek karıştırın.
  3. Bir kabın içinde unu, kabartma tozunu, tuz ve şekeri karıştırın.
  4. Başka bir kaba yumurtaları kırın ve zeytinyağı ekleyerek, hafifçe çırpın. Kuru malzemelerin üzerine ekleyin. Bir spatula yardımıyla karıştırın.
  5. Kek kıvamına gelene kadar süt ekleyin. Kıvam aldığında içine son olarak iç malzemeleri ekleyin. Muffin kaplarının içine harcı paylaştırın.
  6. 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp afiyetle yiyebilirsiniz.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

yudunatolyesi
En özel anlarınızda hayal ettiğiniz ürünü gerçeğe dönüştürüyor, lezzetten ödün v...
Devamını okuyun
0takipçi16 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

serapinci24 Temmuz 2020 2:58
size çölyak hastası olarak teşekkür ediyorum
Yanıtla
tugcedinc12 Ocak 2019 2:55
500 gr kaç bardak un eder
Yanıtla
Hülya Demirci 23 Mayıs 2020 1:07
Yanıtla
1 su bardağı mısır unu yaklaşık 105 gram.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?