Pratikliği Sevilir:

Kabak Tarator Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yapılışı çok kolay ve tadı enfes bir meze tarifi ile karşınızdayız. Kabaklar tam mevsiminde tazeyken bu tarif kaçmaz, mutlaka deneyin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kabak Tarator Tarifi İçin Malzemeler

  • 5adetorta boy kabak
  • 12adetceviz
  • 6yemek kaşığısüzme yoğurt
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 4dişsarımsak
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1tutampul biber

Kabak Tarator Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak kabakları kabuklarını soymadan rendeleyin.
  2. Cevizleri doğrayın ve sarımsakları rendeleyip hazır edin.
  3. Bir tavaya zeytinyağı ve cevizleri koyun. Cevizler hafif renk değiştirinceye kadar kavurun.
  4. Üzerine kabakları ekleyin ve kabaklar suyunu çekene kadar pişirin. Son olarak tuzunu ekleyin ve altını kapatıp soğumaya bırakın.
  5. Soğuduktan sonra sarımsak ve yoğurdu ilave edip karıştırın. Buzdolabına koyun ve 1-2 saat dolapta durduktan sonra üzerine zeytinyağı ve pul biber gezdirin. Afiyet olsun!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?