Kabak Silkmesi Tarifi
Hem de Kendi Suyuyla:

Kabak Silkmesi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Sakız kabaklarının tüm lezzetini içinde toplayan, tamamen kendi suyuyla ve hiç karıştırmadan pişirilen bu nefis yemek, yaz sofralarınızın baş tacı olacak. O kadar pratik, o kadar güzel ve o kadar  lezzetli ki, yerken parmaklarınızı da yiyeceğiniz garanti. İsmini pişirilmesinden alan bir nefislik bu.

En üşengeç yemek sevenlerin bile kolaylıkla hazırlayabileceği ve pişirebileceği mükemmel bir lezzet. Hem hafif, hem doyurucu hem de çok lezzetli bir zeytinyağlı olan bu güzellik, lezzetini pişirilme tekniğinden ve sebzelerin mevsimindeki lezzetinden alıyor. Size de bu güzelliği afiyetle yemek kalıyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kabak Silkmesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 5adetsakız kabağı
  • 1adet büyük boykuru soğan
  • 4dişsarımsak
  • 2adet büyük boydomates
  • 1çay bardağızeytinyağı
  • 1yemek kaşığısalça
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1/2demetince doğranmış maydanoz
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Kabak Silkmesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları yıkayın ve kabuklarını bir çatalla çizin.
  2. Parmak şeklinde doğrayın ve zeytinyağı eklediğiniz bir tencerenin tabanına yerleştirin.
  3. Üstüne küp küp doğradığınız kuru soğanı ve rendelediğiniz sarımsakları dökün.
  4. Robottan çekip püre haline getirdiğiniz veya rendelediğiniz domatesleri üstüne gezdirin.
  5. Salçayı ve baharatlarını da ilave ettikten sonra tencerenin kapağını kapatın. Ocağın en küçük gözünde kısık ateşe aldığınız yemeğinizi hiç karıştırmadan, sadece ara ara tencereyi sallayarak pişirin.
  6. Piştikten sonra kapağını açmayın, sadece tencereyi sallayın ve ılıklaşana dek bekleyip bir servis tabağına alın.
  7. Üstüne ince doğranmış maydanoz serptikten sonra servi edin. Afiyet olsun.

youtube-thumbnail

Yorumlar

2

htc91_9124 Mayıs 2023 06:49
merhaba, zeytinyağı malzeme listesinde var ama yapılış talimatları arasında yok, kullanılmamış....
Yanıtla
Yemek.com 24 Mayıs 2023 13:22
Yanıtla
Tarifimizi güncelledik. Dikkatiniz için teşekkür ederiz!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?