İddia ediyorum daha önce hiç böylesini yemediniz! Dışı altın gibi kızarmış. İçi kat kat yeşil yumuşacık lezzetli kabaklar! Kabak böreği tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Dışı Kızarmış İçi Yumuşak:
Kabak Böreği Tarifi
05 Mayıs 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Kabak Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 3adet orta boykabak
- 2tepeleme yemek kaşığıun
- 1/2su bardağısüt
- 2adetyumurta
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1dişsarımsak
- 1çay kaşığıköri
- 2,5çay kaşığıtuz
- 1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
Kabak Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırını 220 derece ayarında iyice ısıtalım.
- Kabakları alacalı soyalım, ince ince 3-4 cm kalınlığında doğrayalım.
- Geniş bir kapta süt, un, zeytinyağı, köri ve sarımsak rendesi, yumurta ve kabartma tozunu topak kalmayacak şekilde çırpalım.
- Karışımın içerisine kaşarı ekleyelim.
- Dilimlenmiş kabakları sosun içine atalım.
- Bir borcamın içine yağlı kağıt serelim.
- Kalıbın altına biraz kaşar rendeleyelim.
- Üzerine yayarak sosladığımız kabakları kat kat dizelim.
- En son kalan sosu da üzerine dökelim.
- 35 dakika fırında pişirelim.
- Soğuyunca bir tabağa ters çevirelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0