Jalebi tatlısı tarifi, pratik yapımı ve altın sarısı dış yüzeyiyle tatlı krizlerinizin yeni favorisi olmaya geliyor. Bu enfes tatlıyı adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.
Özlem'in Tarifi:
Jalebi Tatlısı Tarifi
05 Mart 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Jalebi Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Jalebi Tatlısı Hamuru İçin:
- 1su bardağıun
- 1yemek kaşığınişasta
- 1çay kaşığıkabartma tozu
- 1yemek kaşığıyoğurt
- 3/4su bardağısu
- 1tutamzerdeçal
Jalebi Tatlısı Şerbeti İçin:
- 1su bardağıtoz şeker
- 1su bardağısu
- 2-3damlalimon suyu
Kızartmak İçin:
- 1,5su bardağısıvı yağ
Jalebi Tatlısı Süslemek İçin:
- 1yemek kaşığıAntep fıstığı tozu(veya badem tozu)
Jalebi Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Jalebi tatlısı için öncelikle un, nişasta ve kabartma tozunu bir kapta karıştıralım. Üzerine yoğurt ve suyu ekleyerek boza kıvamında, akışkan bir hamur elde edelim. Renk vermek için zerdeçal ekleyelim. Hazırladığımız karışımı 20-30 dakika dinlendirelim.
- Şerbeti hazırlamak için toz şeker ve suyu tencereye alıp 5-7 dakika kaynatalım. Ardından limon suyunu ekleyip ocaktan alalım. Şerbetin ılık olması gerekiyor.
- Dinlenen hamuru bir sıkma şişesine, krema torbasına veya delikli bir poşete aktaralım. Tavada yağı ısıtalım ve yağın içine spiral şekiller olacak şekilde hamuru sıkalım. Jalebileri altın rengi alana kadar kızartalım.
- Kızaran jalebileri hemen ılık şerbete alıp 30-40 saniye beklettikten sonra çıkaralım.
- Sıcak servis edelim, üzerine isteğe bağlı olarak Antep fıstığı veya badem toz serpebiliriz. Jalebi tatlısı hazır! Afiyet olsun.
Jalebi Tatlısı Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Jalebi Tatlısı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0