Soğanlı biberli et sote, yanında tane tane pilavla enfes olacak. Hazırladıktan sonra damaklarda yer edecek türden bir tat bırakıyor üstelik.
Esra'nın Tarifi:
Soğanlı Biberli Et Sote Tarifi
04 Mart 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Soğanlı Biberli Et Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 1adet orta boykuru soğan(piyazlık, iri doğranmış))
- 2-3adetyeşil biber(çarliston veya sivri, iri parçalar halinde))
- 2adet büyük boydomates(küp doğranmış veya rendelenmiş))
- 200gramkuşbaşı et(bonfile)
- 2dişsarımsak(ikiye bölünmüş))
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1tatlı kaşığıdomates salçası
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
- 1tutampul biber
- 1tutamkekik
Soğanlı Biberli Et Sote Tarifinin Püf Noktası
Yemeği ocaktan almadan hemen önce üzerine bir tatlı kaşığı daha sızma zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
Soğanlı Biberli Et Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanlı biberli et sote için etleri yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar zeytinyağı ile soteleyin. Soğanları da ekleyin ve hafifçe kahverengiye dönüp karamelize olana kadar kavurun.
- Ardından biberleri ekleyip birkaç dakika daha yüksek ateşte çevirin. Domates salçasını ve sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
- Doğradığınız sulu domatesleri ekleyin. Domatesler suyunu bırakınca altını kısın.
- Tencerenin kapağını sıkıca kapatın. Sebzeler yumuşayıp sote bir araya gelene kadar yaklaşık 15-20 dakika kendi suyunda pişirin. Eğer çok kurursa çok az sıcak su bile ekleyebilirsiniz.
- Baharatlarını da ekleyip 5 dakika dinlendirdikten sonra bir güzel karıştırın ve sıcak sıcak servis yapın. Soğanlı biberli et sote hazır. Afiyet olsun.
Soğanlı Biberli Et Sote Yanında Ne İyi Gider?
Soğanlı Biberli Et Sote Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0