Köfteyi etsiz tercih edenler için besleyici, doyurucu ve lezzetli bir tarif: Ispanaklı vejeteryan köfte tarifi. Tek bununla sınırlı değil. Aynı zamanda diyet yaparken de ana öğün olarak tüketebilecek bir tat. Şimdiden afiyet olsun.
Etsiz Lezzet:
Ispanaklı Vejetaryen Köfte Tarifi
17 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için67/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Ispanaklı Vejetaryen Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıesmer bulgur
- 2adetyumurta
- 1/2demetmaydanoz
- 1/2demetroka
- 1demetıspanak
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıtuz
Ispanaklı Vejetaryen Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk önce esmer köftelik bulguru 1 çay bardağı sıcak su ile ıslatın ve 10 dakika dinlendirin.
- Daha sonra derin bir kaba dinlendirdiğiniz bulguru, tavada sotelediğiniz yeşillikleri ilave edin.
- Üzerine 2 yumurtayı kırın, tuz, pul biber, kimyon ve karabiberi ilave edin.
- Ardından 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin ve karışımı iyice yoğurun.
- Son olarak yoğurduğunuz karışımı küçük köfteler şeklinde yuvarlayın.
- Ardından yağsız bir tavada ızgara şeklinde pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar
1