Davet Sofralarına:

Ispanaklı&Peynirli Galette Tarifi

Davet Sofralarına:

Ispanaklı&Peynirli Galette Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
tinyminibakery
tinyminibakery
0 takipçi1 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 26, 2015
1 saat
4.5
Neşe Ümit Tan
Ekim 9, 2020
20 dakika
4.5
ipeksare
Ağustos 26, 2020
40 dakika
4
Cemre Özgüzel
Ocak 20, 2020
10 dakika

Davet sofralarınızın yıldızı olacağına eminim! Ispanaklı peynirli galette nefis hamuru, lezzetli harcıyla şimdiye kadar yaptığınız en farklı tariflerden biri olacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

60 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Ispanaklı&Peynirli Galette Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 100 gramtam buğday unu
  • 100 gramun
  • 80 gramsoğuk tereyağı
  • 100 mililitresoğuk su
  • 1 tatlı kaşığıtuz

    İç harç için:

  • 350 gramıspanak
  • 2 adetorta boy soğan
  • 4 dişsarımsak
  • 3-4 yemek kaşığıkrem peynir
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 yemek kaşığısıvı yağ
  • 5 yemek kaşığırendelenmiş parmesan peyniri
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber
  • 1 adetyumurta sarısı(üzerine)

Ispanaklı&Peynirli Galette Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Un, tereyağı, soğuk su ve tuzu hızlıca karıştırıp, ele yapışmayan bir kıvam olana dek yoğurun, fırın kağıdına serip üstünü de yine fırın kağıdıyla sımsıkı sarıp 1 saat buzdolabında bekletin.

  2. Ay ay doğranmış soğanları tereyağı ve sıvı yağ ile uzun uzun kavurun, karamelize olmaya başladığında sarımsakları da ekleyerek kavurmaya devam edin. Sonrasında hızlıca krem peynir ve parmesanı da ekleyip homojen olana dek karıştırın.

  3. Artık ıspanakları da ekleyebiliriz. Çok pişmesine gerek yok 2-3 dakika kavurup öldürün, yarım çay kaşığı karabiber ekleyip altını kapatın. Bu harcımızı ılıması için bir tabağa aktarın.

  4. Harcımız hazır , şimdi fırınımızı 200 dereceye ayarlayalım. Hamurumuzu 30 santime yakın bir çapta açın, böylece epey incelmiş olacak.

  5. Hamurun ortasına harcımızı koyuyoruz, kenarlarda 2 parmak boşluk kalacak şekilde olmalı. Sonra kenarları dıştan içe doğru kapatıyoruz. Hamurumuzun kenar kısımlarına yumurta sarısı sürüp fırına verebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?