Name: Ispanak Dolgulu Makarna
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

İtalyan Conchiglioni: Ispanak Dolgulu Makarna Tarifi

İtalyan lezzetine bayılıyoruz! Özellikle farklı makarnalarla hazırlanan leziz ve pratik tariflerine sofralarımızda yer vermek ayrı bir keyif. Jumbo midye makarna "conchiglioni" ile hazırladığımız bu tarifi dolgulu hazırlanabilen farklı makarnalarla da yapabilirsiniz.

Malzemeler hazırlansın, İtalya'ya gidiyoruz! Afiyet olsun...

İtalyan Usulü Lazanya , Makarna Tarifleri , Bademli İtalyan Kurabiyesi , İtalyan Merengli Mikrodalga Keki , İtalyan Peynirli Gurme Pide

Yasemin Gürsürer

ŞEF

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif yemek.com şefi tarafından hazırlandı.

Ispanak Dolgulu Makarna Tarifi İçin Malzemeler

3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak (kıyılmış)
1,5 yemek kaşığı çam fıstığı
800 gram ıspanak (doğranmış)
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 paket krema (200 ml)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı taze lor peyniri

Makarna İçin:

1 paket Conchiglioni (Jumbo midye makarna)

Üzeri İçin:

3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
2 yemek kaşığı çam fıstığı
3 dal taze soğan (kıyılmış)
1/2 demet taze fesleğen (kıyılmış)

Ispanak Dolgulu Makarna Tarifinin Püf Noktası

500 gramlık makarna kullanmanız yeterli olur.

Ispanak Dolgulu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Ispanak dolgulu makarna için ısıtılmış tavaya zeytinyağı ekleyin. Kıyılmış sarımsak ve çam fıstıklarını kavurun.
Üzerine taze ıspanak yapraklarını ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın.
Ispanaklar yumuşamaya başlayınca krema, tereyağı ve taze lor peynirini ekleyip karıştırın.
Makarnayı tuzlu kaynar suda haşlayıp süzün ve suyundan 1 su bardağı ayırın.
Pişen makarnanın içlerine ıspanak dolgusunu ekleyip fırın kabına dizin.
Üzerlerine makarnanın suyunu gezdirin ve tereyağı ekleyip 185 derece ısıtılmış fırında alt rafta 12 dakika pişirin. Daha yumuşak olmasını isterseniz üzerini pişirme kağıdı ve folyoyla kapatıp pişirebilirsiniz.
Üzerine gezdirmek için zeytinyağında çam fıstığı ve toz kırmızı biberi kızdırın.
Fırından çıkardığınız makarnanın üzerine kızdırdığınız yağı gezdirip, taze soğan ve taze fesleğen serpiştirin. Ispanak dolgulu makarna hazır. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?