Oya'nın Tarifi:

İncikli Fıstıklı Pilav Tarifi

Name: İncikli Fıstıklı Pilav
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 25 min
Yield: 3
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

PİLAV TARİFLERİ

05 Mart 2026

Tarif Defterime
Ekle

İncikli fıstıklı pilav tarifi, iştah açan görsel sunumuyla davet sofralarına çok yakışacak. Tane tane pilavı ve yumuşacık etiyle damaklarda iz bırakmaya hazır.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

2 saat

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

İncikli Fıstıklı Pilav Tarifi İçin Malzemeler

Pilav İçin:

3su bardağıpirinç
4,5su bardağıet suyu
1,5çay kaşığıtuz
2yemek kaşığıtereyağı

Kuzu İncik İçin:

4adetkuzu incik
1,5çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber
2adetdefne yaprağı
2yemek kaşığıtereyağı

İncikli Fıstıklı Pilav Üzeri İçin:

2yemek kaşığısıvı yağ
1kaseyer fıstığı

İncikli Fıstıklı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

İncikli fıstıklı pilav için öncelikle pirinci ıslatalım. Ardından incikleri yıkayıp düdüklü tencerede yarım saat ön pişirme yapalım.
Düdüklüden çıkardıktan sonra incikleri yağlı kağıda alalım, üzerine tuz, karabiber, defne yaprağı ve tereyağını ekleyip folyoya saralım. Bu şekilde bir saatte fırında pişirelim.
Tencereye tereyağını alalım ve eritelim. Ardından yıkayıp süzmüş olduğumuz pirinci ekleyelim ve birkaç dakika kavuralım. Üzerine et suyu ve tuzu ekleyip son kez karıştıralım ve kısık ateşte pişirmeye bırakalım.
Bir tavaya sıvı yağ ekleyelim ve yer fıstıklarını kavuralım.
Pişen pilavın üstüne kavrulmuş yer fıstıklarını gezdirelim ve incikleri yerleştirelim. İncikli fıstıklı pilav hazır! Afiyet olsun.