Porsiyonluk:

Humus Tarifi

Porsiyonluk:

Humus Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Ayşe Özgeniş
Gastronomi mezunu bir öğretmenden daha fazla tarif için ınstagram hesabıma da be ... Devamını okuyun
Ayşe Özgeniş
57 takipçi26 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Becel BadgeAdvertisement
5
Becel
Ağustos 20
15 dakika
4.5
Alp Tuncer
Kasım 10, 2015
20 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Nisan 10, 2019
30 dakika
5
Alp Tuncer
Ekim 15, 2015
30 dakika

"Hep misafirlere mi yapacağız ya" veya "artmasın taze taze yenip bitsin" dediğiniz noktada, tek tabaklık iki kişilik mükemmel bir humus tarifi gününüzü kurtaracak!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Humus Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağıhaşlanmış nohut
  • 3 yemek kaşığıtahin
  • 2 yemek kaşığılimon suyu
  • 1 dişsarımsak
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 2 yemek kaşığıiçme suyu

Humus Tarifinin Püf Noktası

Nohutların kabuklarını mutlaka çıkarmanızı öneririm aksi halde pürüzsüz bir kıvam elde edilmiyor.

Humus Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Haşlanmış nohutları kabuklarından ayırıyoruz ve mutfak robotuna aktarıyoruz.

  2. Haşlanan nohutların üzerine tüm malzemeleri ekleyip homojen olana kadar çekiyoruz

  3. Bu noktada tat kontrolünü yaparak tuz ve su ayarlaması yapılır. (Katı bir yapısı varsa biraz daha su eklemesi yapılır.)

  4. Tüm malzemeler güzel bir kıvam alınca düz bir servis tabağına alınarak üzerine bir tatlı kaşığı yardımıyla yuvarlak şekiller verilir.

  5. Zeytinyağı ve limonla servis edilir.

Humus Tarifinin Servis Önerisi

Zeytinyağı ve limon dilimleriyle servisi harika olur

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?