Porsiyonluk:

Humus Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

"Hep misafirlere mi yapacağız ya" veya "artmasın taze taze yenip bitsin" dediğiniz noktada, tek tabaklık iki kişilik mükemmel bir humus tarifi gününüzü kurtaracak!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Humus Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıhaşlanmış nohut
  • 3yemek kaşığıtahin
  • 2yemek kaşığılimon suyu
  • 1dişsarımsak
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıtuz
  • 2yemek kaşığıiçme suyu

Humus Tarifinin Püf Noktası

Nohutların kabuklarını mutlaka çıkarmanızı öneririm aksi halde pürüzsüz bir kıvam elde edilmiyor.

Humus Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Haşlanmış nohutları kabuklarından ayırıyoruz ve mutfak robotuna aktarıyoruz.
  2. Haşlanan nohutların üzerine tüm malzemeleri ekleyip homojen olana kadar çekiyoruz
  3. Bu noktada tat kontrolünü yaparak tuz ve su ayarlaması yapılır. (Katı bir yapısı varsa biraz daha su eklemesi yapılır.)
  4. Tüm malzemeler güzel bir kıvam alınca düz bir servis tabağına alınarak üzerine bir tatlı kaşığı yardımıyla yuvarlak şekiller verilir.
  5. Zeytinyağı ve limonla servis edilir.

Humus Tarifinin Servis Önerisi

Zeytinyağı ve limon dilimleriyle servisi harika olur




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Ayşe Özgeniş
Gastronomi mezunu bir öğretmenden daha fazla tarif için ınstagram hesabıma da be...
Devamını okuyun
0takipçi26 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?