"Hep misafirlere mi yapacağız ya" veya "artmasın taze taze yenip bitsin" dediğiniz noktada, tek tabaklık iki kişilik mükemmel bir humus tarifi gününüzü kurtaracak!
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Porsiyonluk:
Humus Tarifi
Porsiyonluk:
Humus Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Ayşe Özgeniş
Gastronomi mezunu bir öğretmenden daha fazla tarif için ınstagram hesabıma da be ... Devamını okuyun
86 takipçi26 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Humus Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağıhaşlanmış nohut
- 3 yemek kaşığıtahin
- 2 yemek kaşığılimon suyu
- 1 dişsarımsak
- 2 yemek kaşığızeytinyağı
- 1 çay kaşığıkimyon
- 1 çay kaşığıtuz
- 2 yemek kaşığıiçme suyu
Humus Tarifinin Püf Noktası
Nohutların kabuklarını mutlaka çıkarmanızı öneririm aksi halde pürüzsüz bir kıvam elde edilmiyor.
Humus Tarifi Nasıl Yapılır?
Haşlanmış nohutları kabuklarından ayırıyoruz ve mutfak robotuna aktarıyoruz.
Haşlanan nohutların üzerine tüm malzemeleri ekleyip homojen olana kadar çekiyoruz
Bu noktada tat kontrolünü yaparak tuz ve su ayarlaması yapılır. (Katı bir yapısı varsa biraz daha su eklemesi yapılır.)
Tüm malzemeler güzel bir kıvam alınca düz bir servis tabağına alınarak üzerine bir tatlı kaşığı yardımıyla yuvarlak şekiller verilir.
Zeytinyağı ve limonla servis edilir.
Humus Tarifinin Servis Önerisi
Zeytinyağı ve limon dilimleriyle servisi harika olur
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?