Name: Tavuklu ve Patlıcanlı Makarna
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1 kişilik
Cuisine: Türk

Tavuk da patlıcan da kendi başına sık sık tüketilen lezzetler. Bir de tabii makarna var, hem öğrenci dostu hem de oldukça doyurucu. Bu tarifi öğrencilerin ve özellikle sofrasında farklı ana yemek arayanların çok seveceğine eminiz! Tavuklu ve patlıcanlı makarna tarifi ile pratiklikte bir numara olan bir makarna hazırlayacaksınız.

Tavuktan proteini, patlıcandan bolca vitamini ve makarnadan karbonhidratı alarak sofradan oldukça doymuş bir şekilde kalkmaya hazırlanın!

Sürekli hazırlamak isteyeceğiniz, tarif defterlerinde üst sıralara oynayacak lezzetli makarna tarifimiz için mutfaktan bekleniyorsunuz Afiyet olsun.

Ferhat Bora

ŞEF

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif yemek.com şefi tarafından hazırlandı.

Tavuklu ve Patlıcanlı Makarna Tarifi İçin Malzemeler

Makarna İçin:

1/4 paket kalem makarna
1/2 su bardağı rendelenmiş domates
2 yemek kaşığı közlenmiş patlıcan
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı maydanoz (kıyılmış)

Tavuklar için:

3 adet tavuk baget
3 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz

Tavuklu ve Patlıcanlı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavukları geniş bir tencerede orta ateşte hafifçe renk alana kadar mühürleyin, üstlerine sıcak su ve tuzu ekleyip yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanan tavukları tencereden çıkartıp derisinden ve kemiklerinden ayırıp çıkan etin yarısını makarnada kullanmak üzere kenarda bekletin.
Tenceredeki tavuk suyuna domates rendesi, köz patlıcan, ezilmiş sarımsak ve makarnaları koyup karıştırın.
Kalan su miktarı makarnaların seviyesinde değil ise makarnaların seviyesine gelecek kadar sıcak su ekleyin ve kısık ateşte makarnalar yumuşayana kadar pişirin.
Pişen makarnalara son olarak tavuk etlerini ve kıyılmış maydanozu ekleyip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?