margarinsiz-un-kurabiyesi-one-cikan | Margarinsiz Un Kurabiyesi Tarifi
Kum Gibi Kıvamıyla:

Margarinsiz Un Kurabiyesi Tarifi


O ağızda dağılan kıvamıyla, buram buram tereyağı kokan enfes lezzetiyle un kurabiyesi çay saatlerimizin en klasik konuğu. Peki bu kıvamı margarin ya da tereyağı kullanmadan tutturmak, evde sadece 4 malzeme kullanarak enfes sonuçlar elde etmek mümkün mü? Elbette mümkün! Tam ölçülü, kurabiye tarifleri arasında yapımının kolaylığıyla yeni favorilerinizden biri olan margarinsiz un kurabiye tarifimize buyurun hadi.

İçerisindeki karbonat sayesinde ve yumurta, süt ve süt ürünleri kullanılmadığı için uzun süre bayatlamıyor. Katı yağ kullanmadan da kum gibi ağızda dağılan bir kıvamı oluyor. Damakta eriyor, çayın yanına da çok yakışıyor. Yerken yüzünüzde oluşacak kocaman gülümsemelerin garantisi de bizden. Hadi o zaman, şimdiden ellerinize sağlık.

 

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için418/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Margarinsiz Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıpudra şekeri(90 gr)
  • 3/4su bardağısıvı yağ(180 gr)
  • 3 - 3,5su bardağıun(420-490 gr)

Margarinsiz Un Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası

Unu kontrollü bir şekilde azar azar ilave edin ve ele yapışmayan bir hamur elde etmeye özen gösterin. Hamurunuzu mutlaka dinlendirin. Pişirdikten sonra soğuması için mutlaka oda sıcaklığında bekletin. Kurabiyeyi dikkatli bir şekilde pişirin. Renginin kızarmasına izin vermeden fırından alın.

Margarinsiz Un Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sıvı yağ ve pudra şekerini çırpıcı ile karıştırın.
  2. Yavaş yavaş unu ilave edin.Kontrollü eklemeye özen gösterin.
  3. Hamuru toparlamak için iyice yoğurun. Zor gibi görünse de sonuç başarılı oluyor.
  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Üzerlerine çatal ile bastırın.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-15 dakika arasında pişirin. Kurabiyeler çok renk almamalı.
  6. Fırından çıkıp,soğuyunca pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

8

Duygu Arslan26 Ocak 2022 06:05
Merhabalar tarifimiz geribildirimleriniz doğrultusunda yeniden adım adım denenerek yapılmış ve güncellenmiştir. Gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz, ellerinize sağlık :)
Yanıtla
Ceyda Azrak4 Ekim 2022 11:37
Yaptım bakalım nasıl olacak.
Yanıtla
Leyla Günbay 4 Ekim 2022 12:06
Yanıtla
Yorumlarınızı merakla bekliyoruz :)
Zisannur9 Temmuz 2022 21:14
Abla hamuru toparlamak için eyyüp peygamber sabrı gerektiğini yazmamışsın. Kolum koptu
Yanıtla
Ege Şahin 18 Temmuz 2022 09:10
Yanıtla
Az malzemeli ve margarinsiz un kurabiyesi olduğu için kıvamını yakalamak için biraz daha fazla yoğurmak gerekiyor. Aşamalarda da belirttiğimiz gibi :) Sizlerin de ellerine sağlık!
esraskitchin 20 Eylül 2022 15:56
Yanıtla
allah affetsin çok güldüm :D
mlspnr14 Haziran 2022 21:32
Merhabalar, öncelikle paylaşım için teşekkürler fakat bende 2 kez denememe rağmen hamur yapım aşamasında unu kontrollü eklememe rağmen ya unu fazla geldiği ya da yağı yetersiz kaldığı için her ne yaptıysam hamuru toparlayamadim, kum gibi oldu ne yazık ki, yağ ilave etmek durumunda kaldım, bardak ölçüsünden ziyade acaba birde tarifi gramaj olarak mı verseniz? buarada tadı her 2 kerede de nefisti🤗
Yanıtla
Ege Şahin 15 Haziran 2022 09:17
Yanıtla
Merhabalar, geri bildiriminiz için teşekkür ederiz. Okuyucularımızdan gelen yorumları dikkate alarak tarifimize aşamalı görselleri eklemiştik. 3. aşamadaki notumuza da eklediğimiz gibi hamuru toparlamak için biraz da sabır gerekiyor :) Sıvı yağ ve pudra şekerini tam ölçülü koyup, sadece unu kontrollü eklerseniz ve her aşamada en az 5 dakika yoğurursanız hamurunuz hızlıca toparlanır. Unu fazla gelirse kıvamı kum gibi olacaktır. Gramaj bilgisi de ekledik ancak bu tarif için önerilerimizi adım adım uygularsanız sorun yaşamayacağınızı düşünüyoruz. Sevgiler :)
Ece T25 Ocak 2022 15:52
Yorumlardaki arkadaşlar 3/4 su bardağını 3 veya 4 su bardağı olarak mı okuyarak mı yapmaya çalıştılar acaba yağ miktarında herhangi bir sıkıntı yok tarifin
Yanıtla
Ayşegül Uslu 26 Ocak 2022 11:37
Yanıtla
Merhaba, evet kullanıcılarımız tarafından kafa karışıklığı yaratmış. Tarifte 1 su bardağının, 3/4'ü kadar yağ kullanılıyor.
TUBA14535 Ağustos 2020 10:33
YAĞI O KADAR ÇOK GÖRÜNÜYOR YARISINI SU KATSAK OLUR MU
Yanıtla
nilyyildiz17 Mayıs 2020 19:24
Resimdekiyle alakası yok. Yağ çok fazla dokunduğumda bile elim yağa bulanıyor. Keşke başka bir tarif yapsaydım
Yanıtla
belinsu29 Ağustos 2019 16:21
hiç güzel olmadı yağı çok geldi 5 su bardağı un koymama rağmen coktu. pişerken haliyle çatladı. tadı fena değil ama görüntüsü ve kokusu berbat
Yanıtla
Lara Nnabuıfe 18 Ocak 2020 10:07
Yanıtla
Sen iyi yapamamışsın 🤔
Aylin Mutlu 6 Şubat 2021 18:44
Yanıtla
Okadar yag koyulurmu

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?