Kadifemsi Dokusuyla:

Red Velvet Pasta Tarifi


Yumuşacık kadifemsi dokusuyla, krem peynirli frostingiyle kendisine hayran bırakacak. Red velvet pasta tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat
ingredients

Red Velvet Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

  • 2adetyumurta
  • 375mililitresıvı yağ(1,5 su bardağı)
  • 250mililitrekefir
  • 325gramun(2,5 su bardağı)
  • 350gramşeker(1+3/4 su bardağı)
  • 1yemek kaşığıkakao(10 gr)
  • 1yemek kaşığısirke
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarbonat
  • 1yemek kaşığıkırmızı gıda boyası(azar azar ekleyip rengi kontrol edebilirsiniz)

Peynirli frosting için:

  • 150gramoda sıcaklığında tereyağı
  • 400gramkrem peynir
  • 550-600grampudra şekeri(kıvama göre eleyerek ekleyin)

Red Velvet Pasta Tarifinin Püf Noktası

Frosting yerine iki paket krem şantiyi çırpıp bir iki yemek kaşığı labne ekleyip tekrar çırparak kullanabilirsiniz. Çok lezzetli oluyor.

Red Velvet Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 175 dereceye ayarlayın. Bir kaba sıvı yağ, yumurta, kefir ve sirkeyi ekleyip karıştırın.
  2. Şekeri ekleyip bir dakika çırpın. Kakao, karbonat, tuz, vanilini ekleyin ve orta devirde kakao harmanlanana kadar çırpın.
  3. Un ve gıda boyasını yavaş devirde çırparak harmanlayın. Varsa 18-20 cm'lik 3 tane kabı yağlayın. Yağlı kağıt serip hafifçe tekrar yağlayın ve harcı üç eşit parçaya bölün.
  4. Kabınız bir taneyse üç seferde pişirebilirsiniz. Yaklaşık 25-30 dakika kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
  5. Frosting için bir çırpma kabında yumuşak tereyağı ve krem peyniri yaklaşık 3 dakika kabarana kadar çırpın.
  6. Pudra şekerini ve varsa bir çay kaşığı vanilya özütünü ekleyin (yoksa eleyin) yaklaşık 3 dakika daha çırpın.
  7. Pişen kekleri frosting ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

bakewithbest
Tariflerin devamı için instagram sayfamı takip etmeyi unutmayın: @bakewithbest
0takipçi73 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?