Yumuşacık kadifemsi dokusuyla, krem peynirli frostingiyle kendisine hayran bırakacak. Red velvet pasta tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Kadifemsi Dokusuyla:
Red Velvet Pasta Tarifi
Kadifemsi Dokusuyla:
Red Velvet Pasta Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
bakewithbest
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
8 takipçi20 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME SÜRESİ
1 saat
Red Velvet Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adetyumurta
- 375 mililitresıvı yağ(1,5 su bardağı)
- 250 mililitrekefir
- 325 gramun(2,5 su bardağı)
- 350 gramşeker(1+3/4 su bardağı)
- 1 yemek kaşığıkakao(10 gr)
- 1 yemek kaşığısirke
- 1/2 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıkarbonat
- 1 yemek kaşığıkırmızı gıda boyası(azar azar ekleyip rengi kontrol edebilirsiniz)
Kek için:
- 150 gramoda sıcaklığında tereyağı
- 400 gramkrem peynir
- 550-600 grampudra şekeri(kıvama göre eleyerek ekleyin)
Peynirli frosting için:
Red Velvet Pasta Tarifinin Püf Noktası
Frosting yerine iki paket krem şantiyi çırpıp bir iki yemek kaşığı labne ekleyip tekrar çırparak kullanabilirsiniz. Çok lezzetli oluyor.
Red Velvet Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Fırını 175 dereceye ayarlayın. Bir kaba sıvı yağ, yumurta, kefir ve sirkeyi ekleyip karıştırın.
Şekeri ekleyip bir dakika çırpın. Kakao, karbonat, tuz, vanilini ekleyin ve orta devirde kakao harmanlanana kadar çırpın.
Un ve gıda boyasını yavaş devirde çırparak harmanlayın. Varsa 18-20 cm'lik 3 tane kabı yağlayın. Yağlı kağıt serip hafifçe tekrar yağlayın ve harcı üç eşit parçaya bölün.
Kabınız bir taneyse üç seferde pişirebilirsiniz. Yaklaşık 25-30 dakika kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Frosting için bir çırpma kabında yumuşak tereyağı ve krem peyniri yaklaşık 3 dakika kabarana kadar çırpın.
Pudra şekerini ve varsa bir çay kaşığı vanilya özütünü ekleyin (yoksa eleyin) yaklaşık 3 dakika daha çırpın.
Pişen kekleri frosting ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?