Şerbetli tatlıların en hafif ve en lezzetli olanlarından bir tanesi olan nefis bir tatlı hazırladım. Haşhaşlı revani tarifi için mutfak sizi bekler.
En Hafifinden:
Haşhaşlı Revani Tarifi
04 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Haşhaşlı Revani Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 3adetyumurta
- 1su bardağısüt(200ml)
- 1su bardağıun(200ml)
- 1su bardağıirmik(200ml)
- 1çay bardağıhaşhaş(120ml)
- 1çay bardağısıvı yağ(120ml)
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 1su bardağı (bir parmak eksik)toz şeker
Şerbeti için:
- 3su bardağısu(200ml)
- 2su bardağıtoz şeker
- 3damlalimon
Kreması için:
- 4su bardağısüt(200ml)
- 4yemek kaşığıtoz şeker
- 2yemek kaşığınişasta
- 2yemek kaşığıun
- 1paketvanilya
Haşhaşlı Revani Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce şerbeti hazırlıyoruz. Şekeri suyu ilave edip 15-20 dakika kaynatıyoruz şerbeti soğumaya bırakıyoruz.
- Hamuru hazırlıyoruz yumurta ve şekeri beyaz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz. Sırasıyla sütü, sıvı yağ, irmiği ve haşhaşı ilave ediyoruz.
- Unu ilave ediyoruz. Kabartma tozu, vanilya ilave edip hepsini karıştıyoruz. Arzu ettiğimiz bir fırın kabına harcı döküyoruz.
- Ben kelepçeli kek kalıbı kullandım. Normal orta boy bir fırın tepsisi de kullanabiliriz. 170 derece fırında ortalama 40 dakika pişmeye bırakıyoruz.
- Bir tencereye sütü, şekeri, unu ve nişastayı ilave ediyoruz. Sürekli karıştırarak kremayı hazırlıyoruz. Pişmeye yakın vanilyayı ilave ediyoruz.
- Pişen kekin üzerine ilk sıcaklığı çıkınca ortalama 3 dakika sonra şerbeti döküyoruz, şerbet soğuk olacak.
- Sonra hazırladığımız kremayı döküyoruz, soğumaya bırakıyoruz.
- İki saat dinlenmesi yeterli arzu ettiğimiz gibi üzerine Hindistan cevizi serpiştiriyoruz. Servise hazır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0