Advertisement
Vejetaryen Lezzet:

Enginarlı Zeytinli Burgu Makarna Tarifi

Vejetaryen Lezzet:

Enginarlı Zeytinli Burgu Makarna Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sevims_kitchen
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Sevims_kitchen
5977 takipçi27 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Kasım 19, 2020
20 dakika
Filiz BadgeAdvertisement
5
Filiz Makarna
Temmuz 13, 2020
20 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
YENİ
Yemek.com
Nisan 16

Enginar, zeytin makarna da buluştu ortaya harika bir lezzet çıktı... Enginarlı zeytinli burgu makarna tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

13 dakika

Enginarlı Zeytinli Burgu Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gram
    Burgu Makarna
  • 6-7 adetenginar
  • 1/2 adetlimon
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 4-5 dişsarımsak
  • 5-6 adetsivri biber
  • 1 adet büyük boykapya biber
  • 1 adet büyük boydomates rendesi
  • 1 tutamkekik
  • 1 tutamkarabiber
  • 1 tutamkuru fesleğen(dilerseniz taze)
  • 1 tutamtuz
  • 1 küçük boy kasezeytin
  • 1 küçük boy kasemozzarella peyniri
  • 1 küçük boy kaseparmesan peyniri

Enginarlı Zeytinli Burgu Makarna Tarifinin Püf Noktası

Fırın kabına aktardıktan sonra yarım çay bardağı kadar haşladığınız makarna suyundan da eklerseniz peynirden üzeri kızaran makarnanız daha yumuşak bir dokuya sahip olacaktır.

Enginarlı Zeytinli Burgu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Enginar çanaklarını üzerini geçecek kadar limonlu suda hafif diri kalacak şekilde haşlayın, süzün ve büyüklüğüne göre eşit bir şekilde üçgen kesip kenara alın.

  2. Tereyağını eritip önce 4-5 diş sarımsak ardından minik doğranmış 5-6 yeşil sivri biber, 1 büyük kapya biberi hafif kavurup dilimlenmiş enginarları ve domatesi de ilave edip bir süre daha kavurun.

  3. Önceden haşladığımız 200 gr kadar makarnayı, kekiği, karabiberi ve kuru fesleğeni, tuzu ilave edin şöyle bir harmanladıktan hemen sonra ocaktan alın.

  4. Mozarella, zeytin ve parmesan peyniri serpiştirip karıştırın ardından fırın kabına alın. Üzerine de mozarella peyniri rendeleyin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, peynirler eriyene kadar fırınlayın. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?