Osmanlı mutfağından bu günlere gelen içeceklerden biri olan gül şerbeti, serin serin servis ediliyor. Hazırladıktan sonra iftar sofralarında, ana yemeklerin yanına sunabilirsiniz.
Dilerseniz bu şerbeti buz kalıplarında dondurup, limonatanızı aromalandırabilir, sodanıza ekleyebilir veya suyunuzu lezzetlendirebilirsiniz. Şimdiden afiyetler olsun.
Gül Şerbeti Besin Değerlerini Görmek İçin
Gül yaprakları ve şekeri yoğururken eldiven kullanmanız ellerinizin boyanmasını engeller.
Dilerseniz hazırladığınız şerbeti buz poşetine doldurarak dondurup, sodanızın içine küp küp ekleyebilirsiniz.
Yoğun aromalı ve ilaçsız olan Isparta gülü (Rosa damascena) kullanın deriz.
Hassas bünyelerde alerjik reaksiyon görülebilir.
En çok tercih edilen toz şekerdir.
Cam şişede ve ağzı kapalı 3-5 gün taze kalacaktır.
Evet, kurutulmuş ve katkısız gül yapraklarıyla da gül şerbeti yapılabilir.
Gül Şerbeti Tarifini Deneyenlerin Yorumları
4