Güllaç Yaprağından:

Glutensiz Börek Tarifi

27 Ocak 2026

Tarif Defterime
Ekle

Güllaç yufkasından enfes börek yapmak mümkün! Hem de bu sayede glutensiz oluyor. Tadı damakta kalacak börek tarifi için buyurun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Glutensiz Börek Tarifi İçin Malzemeler

Glutensiz Börek İçin:

1paketgüllaç yaprağı(mısır nişastalı)

Glutensiz Börek Sosu İçin:

2,5su bardağısüt
1su bardağısıvı yağ
1tatlı kaşığıtuz
1şişemaden suyu
1-2adetyumurta

Glutensiz Börek İç Harcı İçin:

1kasepeynir (sevdiğiniz bir çeşitten)(dereotu ya da maydanozla karıştırılmış)

Glutensiz Börek Tarifinin Püf Noktası

Buzdolabına atıp ısıttıktan sonra tazeymiş gibi tüketebilirsiniz. Soğuk olduğu zaman ıslak ve börek tadını alamayacağınız halde oluyor. Tercihen fırında ısıtmanızı öneririm.

Glutensiz Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Glutensiz börek sosu için tüm malzemeleri karıştıralım. Güllaç yapraklarımızı tepsi boyutuna göre kırıp hazırladığımız sosa batıralım.
Yumuşak ve kırılgan hale gelene kadar sosu çekmesini sağlayalım. 3 sıra yaptıktan sonra üzerine sos dökelim.
Güllaç yapraklarımızın yarısını dizdikten sonra iç harcımızı ekleyip işleme devam edelim. Böreğimiz çok soslu, fazla ıslak gelebilir ama fırında kaldığı süre boyunca sosu çekip yumuşayacak.
Tüm katları bitirdikten sonra fırınımızı 180 derecede çalıştıralım. Isındıktan sonra böreği fırına koyalım; üzeri ve altı kızarana kadar kontrollü pişirelim. Glutensiz börek hazır. Afiyet olsun.