Füme Somonlu Penne Tarifi
Füme Somonlu Penne Tarifi
Kübra Karataş
Somonun en nefis ve hafif hali olan füme somon, içerisine girdiği her şeyi daha bir lezzetli kılıyor. Tüm yakıştığı şeyler bir yana, makarnalar bir yana... Makarna ve füme somon yan yana geldiğinde hem çok doyurucu hem de çok lezzetli bir hal alıyor. İçine krema ve sütte girince yumuşacık soslu bir ana yemeğe dönüşüyor.
Lafı fazla uzatmadan sizi lezzet dolu tarifimize alalım.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 paketpenne makarna
- 1 adetsoğan
- 3-4 dişsarımsak
- 1 adet orta boydomates
- 2 yemek kaşığıdomates salçası
- 150 gramfüme somon
- 300 ml.krema
- 100 ml.süt
- 2 yemek kaşığızeytinyağı
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıkarabiber
Nasıl Yapılır?
Makarnayı tuzlu suda haşlayın.
Soğanları küp küp doğrayın. Sarımsakları da minik minik doğrayın.
Tavanın altını açın ve yağı ekleyin. Isınan yağa soğan ve sarımsakları ekleyip iyice öldürün.
Salçayı ekleyip karıştırdıktan sonra domatesi rendeleyip içine ekleyin. 2-3 dakika karıştırın.
Füme somonları küp küp doğrayın. Domates soslu tavaya somonları ekleyip 1-2 dakika çevirdikten sonra krema ve sütü yavaşça ekleyin.
Tuzu ve karabiberi ekleyip sos ve makarnayı birleştirip sıcak olarak servis edin.
Servis Önerisi
Somon füme ile birlikte farklı deniz mahsülleri ile de kullanabilir makarnanızı daha da çeşitlendirebilirsiniz. Üzerine parmesan peyniri rendeleyip servis yapabilir damaklara şölen yaşatabilirsiniz.
