Fresh pie, klasik tart ve pie tariflerinden farklı olarak, daha çok taze meyvelerle hazırlanıyor. Tart tabanı üzerine serinletici kremalar, labne ya da krema bazlı dolgular ve bol miktarda mevsim meyvesi ile tatlı yapılıyor.
Taze Meyvelerle:
Fresh Pie Tarifi
15 Eylül 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
2 saatPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Fresh Pie Tarifi İçin Malzemeler
Fresh Pie Tabanı için:
- 125gramsoğuk tereyağı
- 250gramun
- 1çay kaşığıtuz
- 3/4su bardağıelma suyu konsantresi
- 1adetyumurta
Fresh Pie Kreması için:
- 1paketkrema(tam yağlı)
- 1paketmascarpone peyniri
Fresh Pie Üzeri için:
- 1kasemeyve(tercih ettiğiniz)
Fresh Pie Tarifinin Püf Noktası
hem krema için hem de buzdolabında taş gibi olmaması için oda sıcaklığında soğuması en iyi seçenek.
Fresh Pie Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fresh pie taban için 125 gr soğuk tereyağı küp küp kesip ardından 250 gr un + 1 çay kaşığı tuzla yoğurun. Üzerine 1 yumurta + 3/4 su bardağı elma suyu konsantresi ekleyin. Hamuru toparlayıp, buzdolabında dinlendirin (Hamur cıvık olacak merak etmeyin).
- Krema için 1 paket tam yağlı krema + 1 paket mascarpone’yi çırpın, dolapta bekletin (Hem pratik hem de miktar olarak az kremaya ihtiyacım olduğundan dolayı hazır krema kullandım).
- Hamuru kelepçeli kalıba, altına yağlı kağıt sererek yayın. 180° önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin. Fırından çıkınca kremanın üstünde erimemesi için oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Soğuyan tabanın üzerine kremayı yayın ve sevdiğiniz meyvelerle süsleyin. Fresh pie hazır. Afiyet olsun.
Fresh Pie Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Fresh Pie Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0