Name: Glutensiz Peynirli Dereotlu Poğaça
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 14 adet orta boy
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 adet yumurta; 130 gram yoğurt; 130 gram zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı sirke; 1 tatlı kaşığı karbonat; 1 paket kabartma tozu; 100 gram beyaz peynir ((ya da kaşar peyniri)); 1/2 demet dereotu; 100 gram nohut unu; 120 gram sorgum unu; 10 gram karnıyarık otu ((tozu)); 90 gram glutensiz un; 1 adet yumurta; 1 tutam çörek otu

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Glutensiz peynirli dereotlu poğaça, glutensiz un kullanılarak yapılıyor. İçi yumuşacık ve peynir-dereotu dolgusuyla lezzetlendirilmiş klasik bir ev yapımı poğaça aslında.

glutensizmio

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

14 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Glutensiz Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Glutensiz Peynirli Dereotlu Poğaça İçin:

2 adet yumurta
130 gram yoğurt
130 gram zeytinyağı
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı karbonat
1 paket kabartma tozu
100 gram beyaz peynir (ya da kaşar peyniri)
1/2 demet dereotu
100 gram nohut unu
120 gram sorgum unu
10 gram karnıyarık otu (tozu)
90 gram glutensiz un

Glutensiz Peynirli Dereotlu Poğaça Üzeri İçin:

1 adet yumurta
1 tutam çörek otu

Glutensiz Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Ele yapışmasın diye un eklemeye devam etmeyin çok un koyarsanız pişince sert olur.

Glutensiz Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Glutensiz peynirli dereotlu poğaça için yumurta ve yoğurdu çırpın. Sirke, karbonat, kabartma tozu ekleyin. Peyniri ezin, dereotunu ince ince doğrayıp ekleyin. Yağı ekleyin.
Unları yavaş yavaş ekleyin. Eklemeler arasında karıştırıp beş dakika bekleyin, kıvam almasına izin vermeniz gerek.
Dinlene dinlene karıştırın yani hamuru, ele yapışan bir hamur elde edeceksiniz.
İster kaşıkla ister elde şekil verin tepsiye aralık bırakarak yerleştirin.
Isıtılmış 170 derece fırında 20 dakika kontrol ederek pişirelim. Glutensiz peynirli dereotlu poğaça hazır. Afiyet olsun.