Hingel Tarifi

Hingel Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 2 su bardağı un (220 g)
• 1 adet orta boy yumurta
• 1/2 su bardağı su (90 ml)
• 1 tatlı kaşığı tuz (8 g)

İçi için:

• 250 gram kıyma
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı tane karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber