Kefirle Marine Edilen:

Tavuk Şiş Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kefirle marine edilip yumuşacık pişen tavuk şiş ile herkesi memnun etmek mümkün. Kefir yerine yoğurt ve sevilen baharatlar da kullanılabilir tabi... Yanına bol köpüklü ayran, pilav, bazlama, lavaş... Artık ne seviliyorsa sıcak sıcak servis edin. Şimdiden afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Tavuk Şiş Tarifi İçin Malzemeler

Tavuk için:

  • 2adettavuk göğsü
  • 10adetçöp şiş

Marine için:

  • 1/2adetrendelenmiş soğan
  • 1dişrendelenmiş sarımsak
  • 1/2su bardağıkefir
  • 1tatlı kaşığıdomates salçası
  • 1tatlı kaşığıbiber salçası
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıtane karabiber
  • 1çay kaşığızerdeçal
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıköri
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1çay kaşığılimon kabuğu rendesi
  • 1yemek kaşığılimon suyu
  • 1çay kaşığıkekik

Garnitür İçin:

  • 2adetkırmızı biber
  • 1adetpatlıcan
  • 1adetkabak
  • 1adetsoğan
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtuz

Tavuk Şiş Tarifinin Püf Noktası

200 ml su bardağı ölçüsü kullanıldı.

Tavuk Şiş Tarifinin Pişirme Önerisi

Tavukları kurutmamak için kontrol ederek ve çevirerek pişirmekte fayda var.

Tavuk Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şişe geçirilecek boyutta küp küp doğranan tavuklar büyük bir kasede marine malzemeleri karıştırılır.
  2. Ağzı kapatılarak 2 saat buzdolabında bekletilir.
  3. Sebzeler tavukların boyutunda kesilip zeytinyağı ve tuzla karıştırılır.
  4. Tavuk parçaları süzdürülür. Çöp şişlere tavuk ve sebzeler sırayla dizilir.
  5. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.
  6. Önceden 200 dereceye ızgara ayarında ısıtılan fırında arada çevirerek kızarana kadar pişirilir.
  7. Bol köpüklü ayranla sıcak servis edilir. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

happypositiveinlife
Videolu tariflerim için @happypositiveinlife Ben de Yemek.com'un yazarlarından b...
Devamını okuyun
0takipçi189 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?