Böylesi Daha Hafif:

Fırında Tavuk Şinitzel Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

"Her gün olsa yerim!" denilen yemekler vardır, işte şinitzel o yemeklerden biri. Çıtır çıtır panesi içindeki yumuşacık, sulu tavuğu öyle bir saklıyor ki ilk ısırıkta bile içinizi mutluluk kaplıyor. Bugünkü yemek tarifimizi her gün olsa da suçluluk hissetmeden yiyebilmeniz için en hafif haline uyarladık. Dilerseniz yanına bir salata, patates püresi ya da en sevdiğiniz makarna tarifiyle birlikte servis edebilirsiniz.

Yağ açısından hafifleyen şinitzellerimiz lezzetinden asla ödün vermiyor. Bu sayede bu muhteşem lezzetten gönül rahatlığıyla ikinci porsiyonu yiyebilirsiniz. Eğer kolay hazırlanan, düşük kalorili bir ana yemek arayışındaysanız mutfağa bekleniyorsunuz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Fırında Tavuk Şinitzel Tarifi İçin Malzemeler

Kaplaması için

  • 4yemek kaşığıun
  • 2adetyumurta
  • 1,5su bardağıgaleta unu
  • 1yemek kaşığıhardal (arzuya göre)

Tavuk İçin:

  • 4adetfileto tavuk göğsü
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 4yemek kaşığızeytinyağı

Fırında Tavuk Şinitzel Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz tavuklarınızı kasabınızdan şinitzele uygun şekilde, dövülmüş ve inceltilmiş olarak alabilirsiniz.

Fırında Tavuk Şinitzel Tarifinin Pişirme Önerisi

Tavuğunuz kalınlığına göre pişme süresi değişebilir. Bu yüzden fırında pişirme aşamasını kontrollü yapmanızı tavsiye ederiz.

Fırında Tavuk Şinitzel Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuğun Hazırlığı İçin:

  1. Fileto tavuk göğüslerini uzunlamasına ortadan ikiye kesin.
  2. Yırtılmaması için üzerlerini streç film ile kapladığınız fileto parçalarını bir et döveceği ya da merdane yardımıyla hafifçe inceltin.
  3. İncelttiğiniz tavukların her iki tarafını da tuz ve karabiberle tatlandırın.

Tavuk Panesi İçin:

  1. Yumurtaları hardalla birlikte geniş bir kasede çırpın.
  2. Un ve galeta ununu düz bir tabağa yayın. İncelttiğiniz fileto tavuk dilimlerinin her iki tarafını öncelikle una bulayın. Fazla unlarını silkerek temizleyin.
  3. Sonrasında her iki tarafını çırpılmış yumurtaya bulayın.
  4. Son olarak tavuk filetoların her iki tarafını galeta ununa bulayıp, yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine alın.

Pişirmesi İçin:

  1. Tavukların üzerine zeytinyağını eşit şekilde dökün.
  2. Önceden ısıttığınız 200 derece fırında 15 dakika pişirin. 15 dakika sonunda tavukların tersini çevirerek bu yanını da 15 dakika daha pişirin.
  3. Afiyetler olsun!

Fırında Tavuk Şinitzel Tarifinin Servis Önerisi

Bir dilim limon ve küçük bir parça tereyağıyla servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Ayşegül Uslu
Mutlu bir hayatın mutlu bir mideden geçtiğine inanan biri. Yemek.com'da Yemek Ed...
Devamını okuyun
0takipçi99 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?