Peynirli Mini Pide Tarifi

Yumuşacık Dokusuyla:

Peynirli Mini Pide Tarifi

Dışarıda yediklerinizi aratmayacak lezzete bir tarif. Bu şekilde mini porsiyon hazırlayınca çok daha pratik oluyor.

Hem görüntüsüyle hem yumuşaklığıyla favorileriniz arasına girecek. Sahur için de güzel bir alternatif hamur işi olacak.

Ayşegül Karaman

ÜYE

Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Tamamı lezzet garantili tarifler

KAÇ KİŞİLİK

12 adet küçük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Peynirli Mini Pide Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1/2 paket instant maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1-2 yemek kaşığı sıvı yağ (hamuru toplamak için)
3-3,5 su bardağı un (açmak için 1 kase un daha)

İç malzemesi için:

1 su bardağı beyaz peynir (ezilmiş)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
3 adet yumurta

Üzeri için:

1 adet yumurta sarısı

Peynirli Mini Pide Tarifinin Püf Noktası

İç harcını isteğiniz gibi hazırlayabilirsiniz. Hamur mayalandıktan sonra maya kokmaması için mutlaka yoğurun.

Peynirli Mini Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamuru için malzemeler yoğurma kabına alınır. Maya ve şeker sıvılarla karıştırılıp eritilir.
Tuz ve un kontrollü bir şekilde eklenir. Sert bir hamur olmasın açması zor olur.
Ele yapışmayan orta kıvamda bir hamur elde edilir. Yarım saat 40 dakika mayalandırılır. Hamur tekrar yoğrulur.
Önce ikiye bölünür. Sonra her bir parça 6 ya ayrılır ve beze yapılır. Üzeri örtülerek 10-15 dakika dinlenir. Merdaneyle oval şeklinde açılır.
Peynirler ve yumurtalar karıştırılır. İç harç hazırlanır. 1 yemek kaşığı kadar harçtan eklenir. Kenarları kapatılır.
Hepsine aynı işlem yapılır. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış fırında 200 derecede alt üst ayarda 15-20 dakika pişirilir. .
İlk sıcağı geçince servis yapılır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Yumuşacık Dokusuyla: Peynirli Mini Pide Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2

Melike Nehir Arı 16 Ekim 2022 16:08

Malzemelerde maya yazmıyor
- Ege Şahin 17 Ekim 2022 06:14
  
  Merhaba Melike Hanım, dikkatiniz için teşekkür ederiz. Malzemeleri güncelledik, gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.

Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)

Galata Muhallebicisi’nden: Kuşbaşılı Pide

HAMUR İŞİ

Galata Muhallebicisi’nden: Kuşbaşılı Pide

Çıtır Hamuruyla: Sucuklu Kaşarlı Pide

HAMUR İŞİ

Çıtır Hamuruyla: Sucuklu Kaşarlı Pide

Gizzy’s recipes

Hazır Lavaştan: Pratik Lahmacun

HAMUR İŞİ

Hazır Lavaştan: Pratik Lahmacun

MUTFAGIMDANLEZZET

Görünümü Şık: Glutensiz Ramazan Pidesi

HAMUR İŞİ

Görünümü Şık: Glutensiz Ramazan Pidesi

B's Bakery | Beyza

Dışı Çıtır Çıtır: Mayasız Kıymalı Pide

HAMUR İŞİ

Dışı Çıtır Çıtır: Mayasız Kıymalı Pide

yasminmutfaktaa