Yumuşacık Dokusuyla:

Peynirli Mini Pide Tarifi


Dışarıda yediklerinizi aratmayacak lezzete bir tarif. Bu şekilde mini porsiyon hazırlayınca çok daha pratik oluyor.

Hem görüntüsüyle hem yumuşaklığıyla favorileriniz arasına girecek. Sahur için de güzel bir alternatif olacak

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet küçük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Peynirli Mini Pide Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 1su bardağıılık su
  • 1çay bardağıılık süt
  • 1tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1-2yemek kaşığısıvı yağ(hamuru toplamak için)
  • 3-3,5su bardağıun(açmak için 1 kase un daha)

İç malzemesi için:

  • 1su bardağıbeyaz peynir(ezilmiş)
  • 1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 3adetyumurta

Üzeri için:

  • 1adetyumurta sarısı

Peynirli Mini Pide Tarifinin Püf Noktası

İç harcını isteğiniz gibi hazırlayabilirsiniz. Hamur mayalandıktan sonra maya kokmaması için mutlaka yoğurun.

Peynirli Mini Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru için malzemeler yoğurma kabına alınır. Maya ve şeker sıvılarla karıştırılıp eritilir.
  2. Tuz ve un kontrollü bir şekilde eklenir. Sert bir hamur olmasın açması zor olur.
  3. Ele yapışmayan orta kıvamda bir hamur elde edilir. Yarım saat 40 dakika mayalandırılır. Hamur tekrar yoğrulur.
  4. Önce ikiye bölünür. Sonra her bir parça 6 ya ayrılır ve beze yapılır. Üzeri örtülerek 10-15 dakika dinlenir. Merdaneyle oval şeklinde açılır.
  5. Peynirler ve yumurtalar karıştırılır. İç harç hazırlanır. 1 yemek kaşığı kadar harçtan eklenir. Kenarları kapatılır.
  6. Hepsine aynı işlem yapılır. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış fırında 200 derecede alt üst ayarda 15-20 dakika pişirilir. .
  7. İlk sıcağı geçince servis yapılır. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ayşegül Karaman
Eğlenceli ve lezzetli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
0takipçi172 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?