Name: Zeytinyağlı Enginar
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 adet
Cuisine: Türk

Tembelliğiniz tuttuysa buyurun hazır garnitürle zeytinyağlı enginar tarifine... Şimdiden ellerinize sağlık.

ÜYE

Mutfak senin için de bir terapiyse, beni Instagram'da da takip edebilirsin :)

6 adet

10 dakika

30 dakika

Zeytinyağlı Enginar Tarifi İçin Malzemeler

Zeytinyağlı Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?

Limonlu bir su hazırlayalım. Enginarları tek tek limonla ovup bu suyun içinde bekletelim. Bu sırada kuru soğanı ve sarımsakları ince doğrayalım.
Enginarları sudan alıp tencereye dizelim. Soğan ve sarımsağı çanaklara paylaştıralım.
Zeytinyağı, şeker, yarım limon suyu ve tuzu bir kasede karıştıralım, çanakların üzerilerine 2-3 yemek kaşığı paylaştıralım.
2 su bardağı suyu da tencereye döküp kapağı kapatalım. Enginarlar yumuşayana kadar pişirelim.
Yumuşayan enginarlar ve soğanların üzerine süzdüğümüz garnitürleri paylaştıralım ve yemeğin suyundan üzerlerine gezdirelim.
10-15 dakika kadar pişirip demlendirelim. Servis sırasında dereotuyla süsleyelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?