Yemekyolculuğu'ndan:

Fırında Kremalı Elma Tarifi

Name: Fırında Kremalı Elma
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

25 Kasım 2014

Tarif Defterime
Ekle

İyi beslenmenin ancak gerçek gıdayla mümkün olduğuna inanan Yemekyolculuğu Yemek.com için yazdı.

Elmanın tarçınla birleştiği tarifler insanı önce kokusuyla cezbeder. Fırında kremalı elma da böyle bir tatlı. Pişerken önce elma-tarçın birleşiminden gelen iştah açıcı kokusuyla dikkati çekiyor. Bir yandan da hamur tatlısı olmadığı için bu kategorinin diğer alternatiflerine göre daha hafif, meyvesi yoğun bir tatlı.

Bir Güney Asya baharatı olan kakule bu tatlıya ekstra bir baharat aroması katıyor. Karanfille yenibahar arası bir tat olarak tanımlayabileceğiz kakule elma-tarçın ikilisine çok yakışıyor.

Elmanın bol ve lezzetli olduğu kış aylarında fırında kremalı elmayı bolca yapabilir ve bu besleyici meyvenin lezzet ve şifasından hafif tatlı formatında yararlanabilirsiniz.

Elmalı Kurabiye Tarifleri,Elma Kabuğunun Kullanım Alanları

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Fırında Kremalı Elma Tarifi İçin Malzemeler

6adetorta boy elma
1tatlı kaşığıtoz tarçın
10adetkakule
3yemek kaşığıtoz şeker

Krema malzemesi:

1adetyumurta
200gramlabne peyniri
150gramtuzsuz lor peyniri (1 su bardağı dolusu)
1yemek kaşığıtoz şeker
1yemek kaşığınişasta

Üzeri için:

3yemek kaşığıesmer şeker

Fırında Kremalı Elma Tarifinin Püf Noktası

Kremayı hazırlarken lor peynirinin karışımın içinde fazla pütürlü kalmamasına dikkat edin.

Fırında Kremalı Elma Tarifi Nasıl Yapılır?

Elmaların kabuklarını soyun, çekirdekli kısımlarını çıkarın ve zar iriliğinde doğrayın.
Kakule tohumlarını çıkarın ve tohumları havanda döverek inceltin.
Bir karıştırma kabında doğradığınız elmaları, kakule, tarçın ve toz şekeri karıştırın.
Başka bir kaseye yumurtayı kırın, bir çatal veya el çırpıcısı yardımıyla karıştırın, üzerine diğer krema malzemelerini ekleyip iyice çırpın.
Fırına girmeye uygun, 200 ml.lik porsiyonluk sufle kaplarına önce elmalı karışımı koyun. Kasenin üzerinde 1-2 parmak boşluk kalacak kadar elma koyun.
Krema karışımını kaselere paylaştırın.
Her bir kasenin üzerine yaklaşık yarım yemek kaşığı kadar esmer şeker serpin.
Tatlıları, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Kaseleri hafifçe sallayın, krema sallanmıyorsa pişmiş demektir.
Tatlıyı, ılık ya da soğuk olarak servis yapın. Buzdolabında muhafaza edin, sevdiklerinizle paylaşın.