Makarna deyince akla onlarca tarif geliyor elbette, biz bugün diyet bozduran, yancı aratmayan doyurucu bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Beşamel sos ile damaklarda yer edecek fırında kolay makarna tarifi için mutfağa kadar buyurun.
Doyurucu ve Nefis:
Fırında Kolay Makarna Tarifi
12 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Fırında Kolay Makarna Tarifi İçin Malzemeler
Makarna İçin:
- 250gramspagetti makarna
- 1kaserendelenmiş kaşar peyniri
Beşamel İçin:
- 3yemek kaşığıtereyağı
- 3yemek kaşığıun
- 2-2,5su bardağısüt
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığırendelenmiş muskat cevizi (arzuya göre)
Fırında Kolay Makarna Tarifinin Püf Noktası
Sıcakken dilimlememeye özen gösterelim, dağılacaktır. Döküm sığ tencerede veya borcamda pişirebilirsiniz. Arzu ederseniz üzerine mozarella veya parmesan ekleyebilirsiniz.
Fırında Kolay Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Makarnayı tuzlu suda haşlayalım.
- Makarna haşlanırken un ve yağı kavurmaya başlayalım.
- Un renk değiştirmeye başladığında yavaş yavaş sütü ekleyerek çırpıcı ile karıştıralım ki topaklanma olmasın.
- Kıvamının çok katı olmaması gerekiyor, fırında makarna ile tekrar pişeceği için normalden biraz sıvı bırakabiliriz beşameli. Sütü bu yüzden azar azar kararında dökelim.
- Kaynamaya başlayınca altını kısalım, dibi tutmasın. Tuzu ve karabiberini de ekleyerek iyice karıştıralım. Bir iki taşım kaynadıktan sonra ocaktan alabiliriz.
- Haşlanan makarnanın suyunu süzerek beşamel ile karıştıralım. Ardından bu karışımı fırın kabına dökelim.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini de ilave ederek fırına verelim.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakikada pişecektir. Afiyet olsun.
Yorumlar
0