Name: Fırın Sütlaç
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 6 kase
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 litre süt; 1/3 su bardağı pirinç; 2 su bardağı su; 1 paket vanilya; 1 su bardağı toz şeker; 2 yemek kaşığı nişasta; 1/2 çay bardağı süt

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tatlı tariflerinin en vazgeçilmezlerinden biri olan, kıvamıyla ve hafif lezzetiyle en sevilenlerden biri sayılan fırın sütlaç tarifi karşınızda. Üzerini nar gibi kızaran bu lezzeti mutlaka deneyin.

Aslı YILDIZ

ÜYE

Kitchen lovers💋

KAÇ KİŞİLİK

6 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

1 litre süt
1/3 su bardağı pirinç
2 su bardağı su
1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta

Nişastayı açmak için:

1/2 çay bardağı süt

Fırın Sütlaç Tarifinin Püf Noktası

Biz sütlacı biraz sulu seviyoruz, daha yoğun kıvamlı

Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak pirinçleri nişastası iyice çıkana kadar yıkayalım. Derin bi tencereye suyu koyup üzerine pirinçleri ekleyelim ve pirinçler yumuşayana kadar pişirelim.
Pirinçler yumuşadıktan sonra sütü ilave edip kaynatalım. Kaynayan sütün içine toz şekeri ve vanilyayı ekleyelim.
Nişastayı yarım çay bardağı sütle açalım ve pürüzsüz olana kadar çırpıp tencereye ekleyelim.
Sütlaçları kaselere dolduralım ve fırın tepsisine dizelim. Fırın tepsisine kaselerin yarısına gelicek şekilde suyla dolduralım.(Pişerken çatlamaması için.)
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.(Eğer fırınınızın alt ayrı üst ayrı şekilde pişirme özelliği varsa fırını sadece üst pişecek şekilde ayarlayalım.)
Soğuduktan sonra tarçın, ceviz, fındık vb dilediğimiz gibi süsleyip servis edelim. Afiyetler olsun!