Evi Mis Kokular Sarsın:

Fırın Ağzı Tarifi

Name: Fırın Ağzı
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ET TARİFLERİ

Fırın Ağzı Tarifi

22 Haziran 2020

Tarif Defterime
Ekle

Fırın ağzı tarifi, akşam yemeğine kuzu pirzola hazırlamanın farklı ve enfes bir yolu. Mangalda ve ızgarada yapılmış halini çok sevsek de, bu fırındaki tarifinin yeri çok ayrı!

Biber, sarımsak, domates ve kuyruk yağının uzun uzun pişerek ete kattığı enfes lezzet ve aroma, yiyenleri her lokmada mest edecek. Şık sunumu da davet sofralarınıza çok yakışacak. Yanına ister şehriyeli bir pilav hazırlayın, ister tazeleyici bir yancı... Fırın ağzı tarifinin yayına yakışmayacak eşlikçi yok. Haydi o halde kolları sıvayalım ve mutfağa doğru yol alalım! Kabalık davet sofralarınız lezzetle şenlensin.

Devamını Oku

Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Fırın Ağzı Tarifi İçin Malzemeler

1kilogramkuzu pirzola
1çay bardağızeytinyağı
1,5çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
10adetyeşil biber(doğranmış)
10adetsarımsak(doğranmış)
3adetdomatesdilimlenmiş)
100gramkuyruk yağı(küp doğranmış)

Fırın Ağzı Tarifi Nasıl Yapılır?

Pirzolaları fırın tepsisine dizin. Zeytinyağını gezdirin, tuz ve karabiberi serpin, elinizle hafifçe yedirin.
Biberleri ve sarımsakları tepsiye yayın. Domatesleri dizin ve kuyruk yağlarını boşluklara yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 1 saat pişirin. Fırından çıkardıktan sonra porsiyonlayın ve sıcak olarak tüketin, afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?