Yaz Sofralarına Yakışacak:

Alenazik (Alinazik) Tarifi

Yaz Sofralarına Yakışacak:

Alenazik (Alinazik) Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
1
Cookbookfood
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! @ ... Devamını okuyun
Cookbookfood
9758 takipçi94 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Alp Tuncer
Ağustos 6, 2019
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ekim 26, 2020
20 dakika
Pepsi BadgeAdvertisement
Pepsi
Şubat 9
5
Ferhat Bora
Mart 20, 2019
1.5 saat

Yaz sofralarınıza çok yakışacak, yapımı basit, hafif ve çok lezzetli bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Karşınızda: Alenazik tarifi. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Alenazik (Alinazik) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet büyük boybostan patlıcanı
  • 250-300 gramkıyma
  • 1 adetsoğan
  • 4-5 tepeleme yemek kaşığısüzme yoğurt
  • 1 adetkırmızı biber
  • 1 adetyeşil biber
  • 1 dişsarımsak
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 tutammaydanoz

Alenazik (Alinazik) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanı közleyin. Üzerinde birkaç delik açarak fırında yapabilirsiniz.

  2. Kabuklarından ayıklayarak bir bardak yardımı ile patlıcanı güzelce ezin.

  3. Sarımsak, tuz ve yoğurt ile güzelce karıştırın.

  4. Kıymalı harç için tereyağı eritin.

  5. Sırasıyla, soğan ve kıyma kavurun.

  6. Kıyma kavrulmaya yakım biberleri ekleyin.

  7. Biberler de kavrulunca baharat ve kıyılmış maydanoz ekleyin.

  8. Patlıcanlı karışımı servis tabağına alın üzerine kıymalı karışımı ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?