Yaz Sofralarına Yakışacak:

Alenazik (Alinazik) Tarifi

Yaz Sofralarına Yakışacak:

Alenazik (Alinazik) Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Cookbookfood
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Cookbookfood
7906 takipçi26 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Ağustos 6, 2019
30 dakika
4
Yasemin Gürsürer
Kasım 8, 2016
30 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Eylül 8, 2016
20 dakika
YENİ
5
Sütaş
Temmuz 3
10 dakika

Yaz sofralarınıza çok yakışacak, yapımı basit, hafif ve çok lezzetli bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Karşınızda: Alenazik tarifi. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 null

Alenazik (Alinazik) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet büyük boybostan patlıcanı
  • 250-300 gramkıyma
  • 1 adetsoğan
  • 4-5 tepeleme yemek kaşığısüzme yoğurt
  • 1 adetkırmızı biber
  • 1 adetyeşil biber
  • 1 dişsarımsak
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 tutammaydanoz

Alenazik (Alinazik) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanı közleyin. Üzerinde birkaç delik açarak fırında yapabilirsiniz.

  2. Kabuklarından ayıklayarak bir bardak yardımı ile patlıcanı güzelce ezin.

  3. Sarımsak, tuz ve yoğurt ile güzelce karıştırın.

  4. Kıymalı harç için tereyağı eritin.

  5. Sırasıyla, soğan ve kıyma kavurun.

  6. Kıyma kavrulmaya yakım biberleri ekleyin.

  7. Biberler de kavrulunca baharat ve kıyılmış maydanoz ekleyin.

  8. Patlıcanlı karışımı servis tabağına alın üzerine kıymalı karışımı ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?