Yaz sofralarınıza çok yakışacak, yapımı basit, hafif ve çok lezzetli bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Karşınızda: Alenazik tarifi. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.
Yaz Sofralarına Yakışacak:
Alenazik (Alinazik) Tarifi
19 Haziran 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Alenazik (Alinazik) Tarifi İçin Malzemeler
- 1adet büyük boybostan patlıcanı
- 250-300gramkıyma
- 1adetsoğan
- 4-5tepeleme yemek kaşığısüzme yoğurt
- 1adetkırmızı biber
- 1adetyeşil biber
- 1dişsarımsak
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1tutammaydanoz
Alenazik (Alinazik) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patlıcanı közleyin. Üzerinde birkaç delik açarak fırında yapabilirsiniz.
- Kabuklarından ayıklayarak bir bardak yardımı ile patlıcanı güzelce ezin.
- Sarımsak, tuz ve yoğurt ile güzelce karıştırın.
- Kıymalı harç için tereyağı eritin.
- Sırasıyla, soğan ve kıyma kavurun.
- Kıyma kavrulmaya yakım biberleri ekleyin.
- Biberler de kavrulunca baharat ve kıyılmış maydanoz ekleyin.
- Patlıcanlı karışımı servis tabağına alın üzerine kıymalı karışımı ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
1
Yorumlar
0