Hem Göze Hem Mideye Şenlik:

Macar Kebabı Tarifi

Hem Göze Hem Mideye Şenlik:

Macar Kebabı Tarifi

https://yemek.com/tarif/macar-kebabi/ | Macar Kebabı Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Video Food Chef
Yasemin Gürsürer
227062 takipçi736 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
İpek Özekici
Mayıs 8, 2019
1 saat
Vestel
Ağustos 4
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ağustos 7, 2017
15 dakika
YENİ
5
ipeksare
Ekim 16
20 dakika

Kalabalık davet sofralarının vazgeçilmez ana yemekleri, şüphesiz ki lezzeti ve pratikliğiyle öne çıkan tepsi yemekleri oluyor. Hızlıca hazırlayıp fırına vermek, orada lezzetlerine lezzet, sunumlarına şıklık katmak hepimizin püf noktası.

Macar kebabı tarifi de; göz alıcı altın rengi beşamel sosu, uzayan yumuşacık kaşar peyniri, enfes etleri ve sebzeleriyle davet sofralarınızı şenlendirecek. Mutfağa yeni girenlerin dahi kolaylıkla yapabileceği Macar kebabı tarifi, sizleri bekliyor. Haydi kolları sıvayın ve bu enfes tarifi kenara açıp işe koyulun!

Devamını Oku

Tarifin yapılış aşamalarını videomuzdan izleyebilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Macar Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 yemek kaşığısıvı yağ
  • 2 yemek kaşığıun
  • 2 su bardağısüt
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1/4 adetmuskat cevizi rendesi
  • 1 yemek kaşığısıvı yağ
  • 500 gramdana kuşbaşı eti
  • 4 dişsarımsak(dilimlenmiş)
  • 1 su bardağıbezelye
  • 2 adetdomates(kabukları soyulmuş, doğranmış)
  • 1,5 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1/2 su bardağısu
  • 1 adetpatates(küp doğranmış, kızartılmış)
  • 2 adetpatlıcan(küp doğranmış, kızartılmış)
  • 1,5 su bardağıkaşar peyniri(rendelenmiş)

Macar Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını ve sıvı yağı tencereye alıp unu kavurmaya başlayın. Un kavrulunca, sürekli karıştırarak sütü ekleyin. Sos kıvam alınca tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyip karıştırın.

  2. Ayrı bir tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ dökün. Dana kuşbaşı etleri kavurun. Sarımsakları ekleyip biraz döndürün ve ardından sırasıyla bezelyeleri ve domatesleri ekleyin.

  3. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Yarım su bardağı su ekleyin ve su buharlaşana kadar pişirmeye devam edin.

  4. Yemeği bir fırın tepsisine alın. Kızarttığınız patlıcan ve patatesleri ekleyip karıştırın. Yemeği tepsiye yayarak düzeltin.

  5. Hazırladığınız beşamel sosu yemeğin üzerine yayın. Kaşar peynirini serpin. 185 derece fırında 20 dakika pişirin. Porsiyonladıktan sonra sıcak olarak servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?