Nohut Unlu ve Vegan:

Patates Kavurma Tarifi

Nohut Unlu ve Vegan:

Patates Kavurma Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
dododebana
devam etmeliyim.
dododebana
1 takipçi2 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Nisan 10, 2019
30 dakika
4.5
Su Irmak
Haziran 23, 2014
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Haziran 16
20 dakika
YENİ
5
Sütaş
Temmuz 3
10 dakika

Aslında alternatif seçenek bakımından zengin olan vegan/vejeteryan mutfağında birazcık deneme yanılma ve araştırma yoluyla çok lezzetli sonuçlar elde edebiliriz.

Bu tarifimiz de öyle ortaya çıkmış olup, lezzet açısından ilk etapta kabul edilebilecek bir tariftir. Damak zevkinize göre içeriklerin gramaj ayarlarıyla oynayabilirsiniz. Özellikle harcını hazırlarken nohut ununun ayarını iyi yapmanızı tavsiye ederim.

Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Patates Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet orta boypatates
  • 2 adet orta boyyeşil biber
  • 2 dişsarımsak
  • 1 çimdikzerdeçal
  • 2 daldereotu
  • 1 çimdiktuz
  • 1 çimdikkarabiber
  • 200 mililitresu
  • 2 tepeleme tatlı kaşığınohut unu
  • 1 çimdiktoz kırmızı biber
  • 4 silme yemek kaşığızeytinyağı

Patates Kavurma Tarifinin Püf Noktası

Harcın su ve tat ayarını kendinize göre yapmanızı tavsiye ederim. Benim vermiş olduğum su ve un oranı kendi zevkime göredir.

Patates Kavurma Tarifinin Pişirme Önerisi

Orta ve yüksek ateş arasında gidip gelen bir sıcaklıkta sürekli karıştırır halde olursanız yemeğinizden maksimum verim alabilirsiniz.

Patates Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri küp küp, biberleri ince ince, sarımsakları minik, dereotunu incecik biçimde doğrayın.

  2. Zeytinyağını aldığınız tavada patatesleri sürekli ve küçük dokunuşlarla kavurun. İstenilen yumuşaklığa yüksek ateşte kısa bir sürede gelecektir.

  3. İçerikteki baharatları istediğiniz ayarda dökerek patatese yedirdikten sonra biberleri ve sarımsakları da tavaya alıp kavurmaya devam edin.

  4. Hazır hale gelen sebzelerin üzerine harcı için hazırladığımız nohut unlu karışımı yavaş yavaş yedirerek dökün. Bu sırada ateş yüksek olmalı. Piştikten sonra servis edin, afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?