Etli Çiğ köfte severler için klasik lezzeti etsiz olarak sunmanın en lezzetli yolunu paylaşıyorum: Etsiz pratik çiğ köfte. Esmer bulgurun nar ekşisi, isot ve baharatlarla yoğrularak yoğun bir kıvam aldığı bu tarif, damaklarda iz bırakacak. Domates, soğan ve salçalarla hazırladığım zengin harcı, azar azar ekleyerek yoğurduğum bu çiğ köfte, hem sağlıklı hem de tamamen doğal bir alternatif sunuyor.
Zeytinyağıyla son dokunuşu yaparak yumuşak ve sıkı bir kıvam elde ediyorum. Bol yeşillik, lavaş ve limonla servis ederek bu geleneksel lezzeti sofralarınıza taşıyorum. Lezzet dolu sofralar için mükemmel bir seçenek!.
Yorumlar
7