Ev Yapımı Yağlama
Kayseri'den Geldi:

Ev Yapımı Yağlama Tarifi

breadcrumb
breadcrumb
breadcrumb
Ev Yapımı Yağlama Tarifi
03 Kasım 2025
Tarif Defterime
Ekle

Kayseri mutfağının sevilen tariflerinden yağlama tarifi geldi. El açması hamuru ve bol kıymalı harcıyla yedikçe yedirecek.

Devamını Oku

Ev Yapımı Yağlama videosu için:

KAÇ KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Ev Yapımı Yağlama Tarifi İçin Malzemeler

Ev yapımı yağlamanın hamuru için:

  • 3su bardağıun
  • 1su bardağıılık su
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığımaya(isteğe bağlı)

Ev yapımı yağlamanın iç harcı için:

  • 400gramkıyma
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 1adetsoğan(ince doğranmış)
  • 2dişsarımsak
  • 1adetyeşil biber
  • 1adetkırmızı kapya biber
  • 2adetdomates(rendelenmiş)
  • 1yemek kaşığısalça
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber
  • 1tutampul biber
nasil-yapilir

Ev Yapımı Yağlama Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ev yapımı yağlama için önce tüm hamur malzemelerini bir araya getirip yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edin. Üzerini örtüp 20–30 dakika dinlendirin.
  2. İç harcı için kıymayı sıvı yağda tavada kavurun, ardından soğan, sarımsak, salça ve domatesi ve biberleri ekleyin. Baharatlarını katın ve suyunu çekene kadar pişirin.
  3. Hamurdan bezeler yapın, ince açın ve sacda (ya da tavada) önlü arkalı pişirin.
  4. Her katın arasına hazırladığınız kıymalı harçtan sürün. Tüm katlar bitince üzerine sarımsaklı yoğurt ve eritilmiş tereyağı gezdirebilirsiniz.
  5. Ev yapımı yağlamayı sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
selcandemir95
ÜYE

Sıkça Yenen Konular

Ev Yapımı Yağlama Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Bir Tabak Daha?

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?